2025年 271杯目 9/25(木) 昼にお伺い。

JR京浜東北線鶴見駅から2分、駅前繁華街？の中にあります。3階建て？の聖教ビルの1階にあります。「餃子酒場」の白地看板、チェーン店ぽい整った外観、ガラス壁・ガラス戸、ランチメニュー掲示。
入店します。空き席を案内して頂き着席。卓上のタブレット。iPadかな？ ちょっと使い方悩みます、縦スクロールでした。。。
単品とも思いましたが、ランチセットメニューから表記をポチッと注文。＆半チャーハンと＆餃子が同料金で選べる仕組み、、、半チャーハンで。
店内広々きれいなボックス席を中心としたチェーン店らしい造り。
フロアはおばさま1名、キッチン見えず。
待つほどもなく着丼。
麺＋小皿炒飯のセット。

基準(70)（麺のみ）
スープ(5):-2 すっきりタンメンスープですが、すっきりし過ぎな印象。
麺(5):-2 中細カール麺。ふにふに。
具(5):-1 キャベツもやしにんじんにら豚。量たっぷり、味が弱め。
居心地(5):+1 チェーン店的な印象ですが、オペレーションは個人店？
感動(5):-2 全体的に味が弱く、野菜くささを感じてしまうのが残念。
総合(5):0 ランチ価格で、半炒飯ついたボリュームではありかと。
64点

※半炒飯：ちょっと油感が多めでしたが美味しくいただけました。