kamepi-
さぴお
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コメント
こんにちは〜
冷やし中華そばというだけあって、
巷の冷やし中華とは一線を画してますね。
NORTH | 2025年9月26日 17:17こんばんはぁ～♪
老舗町中華の冷やし中華は独特ですね。
和出汁っぽい優しい味わいなんですね。
人気があるのがわかる一杯ですね。(*^-^*)
mocopapa | 2025年9月26日 17:39普通の冷やし中華よりも出汁が効いてる感じですかね
辛子は欲しいです
RAMENOID | 2025年9月26日 19:31こんばんは
こういう和風の冷やし中華って
ありそうでないですよね！
評判通り美味しい冷やし中華のようですね
今年ラストな冷やし中華になるかもですね
キング | 2025年9月26日 19:50kamepi-さん、おはようございます
映える冷やし中華ですね〜
こんもりとした野菜がニンマリシティ( ≖ᴗ≖)ﾆﾔｯ
いい薬です！
ひゃる | 2025年9月27日 07:31メニュー名にそばが付くだけの事がありますね。
良さそうなお店ですが、平日のみで、
おじさん町中華会には使えないですね。
おゆ | 2025年9月27日 07:53おはようございます。
一般的な冷やし中華とは違って和出汁がしっかり効いていて美味しそうですね♪
poti | 2025年9月27日 08:29こんにちは。
冷やし中華というよりは冷やしラーメン+サラダって感じでしょうか。
練りからしが忘れられていなければ冷やし中華的になりそうです。
glucose | 2025年9月27日 08:34こんにちは😃
細切りの具が良さげですねー
これは私も絶対好きですよ。
来季に向けてBMします。
としくん | 2025年9月27日 12:35こんにちわ。
和風テイストな冷やし中華美味しそうですね～♪
でも、やっぱりカラシは欲しかったですね。
バスの運転手 | 2025年9月27日 17:01こんばんはです。
行かれましたね～
私も好印象の冷やし中華に思えました。
来年も是非頂いてみたいです！！
甚平 | 2025年9月27日 21:52こんにちは
冷やし中華ですね。
拘りの感じで、評価も高めですね。
からしもあると変化を楽しめそうですね。
ももも | 2025年9月27日 22:48
9月末だと言うのに夏日となったこの日、冷やし中華の評判が良く気になっていた老舗町中華を訪問。
店は芝商店街の飲食店が並ぶ路地中の小さなビル。店内は奥が厨房で手前がテーブル34席。
年輩の女性がシャキシャキと接客していた。
13時過ぎで店内満席の盛況。丁度空いた2人掛けテーブルに入れ替わりで案内された。
冷し中華そばを注文すると5分と待たずに丼が配膳され驚く。
皿中央の麺の上に細切りキュウリ、細切り焼豚、ネギ、海苔が山のように積み重なる個性的な盛り付けだ。皿が冷たく冷えているのは好印象。
タレは良く冷えた甘酸の醤油ベース。良くありがちな酢の尖りは無くとても円やか。甘味は味醂だろうか出汁感も和出汁のような雰囲気で普通の冷やし中華のタレとは異なる和風なテイスト。とても優し味で評判が良いのも納得だ。
麺は軽く冷えた細麺ウエーブ。茹で加減程よくプリっとしてタレとも良いく絡んで旨い。量は200ｇ近くあろうか、結構ボリュームがあった。
具は細切りキュウリ、細切り焼豚、ネギ、細切り海苔。全て細く刻まれていて食感が抜群で麺と良く絡む。焼豚も確りした歯応えでいい味だ。
今気が付いたが、他の写真を見ると皿の縁に練りカラシが付いているので忘れられたようだ。無くても全く気にならずに一気に完食
和風テイストの冷し中華に大満足、ご馳走さまでした。