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スープは見たことのない色合い。濃厚な煮干しスープにイカの腑をブレンドしているのか、ほんのりと赤みががっている。味もそのまま、濃厚煮干しスープにイカの濃厚な旨味が上手く調和している。麺は固めストレートのパツパツ食感で定番の美味さ。スープが濃厚なので麺とよく絡む。チャーシューは柔らかく食べやすい。イカを売りにしているだけあって塩辛がトッピングされている。食べ終わり頃にスープの底に、程よく火の通った塩辛が美味かった。
ej
Dr.KOTO
ほっけ
けい
しゃとる
YoShi-
濃厚な煮干しスープにイカの腑をブレンドしているのか、ほんのりと赤みががっている。
味もそのまま、濃厚煮干しスープにイカの濃厚な旨味が上手く調和している。
麺は固めストレートのパツパツ食感で定番の美味さ。
スープが濃厚なので麺とよく絡む。
チャーシューは柔らかく食べやすい。
イカを売りにしているだけあって塩辛がトッピングされている。
食べ終わり頃にスープの底に、程よく火の通った塩辛が美味かった。