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「そのまま食べられる替玉」@錦糸町中華そば さん式の写真替玉とのネーミングだが、タレがかかっているので和え玉になるのかな?
タレが濃すぎないので麺の美味しさをダイレクトに感じられる。
シャキシャキのタマネギも最高の組み合わせ。

半分はそのまま、もう半分はイカ煮干しスープにダイブさせていただきました。

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