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１８時４２分に到着。外待ち２名に接続。移転後は初訪問です。１９時２７分に着丼。麺は細麺で柔らかめの茹で具合。にゅうめんの様な食感。スープは鶏主体でカエシは強め。個人的には以前のホンビノスを柱としたスープの方が好みだが、これはコレで美味しい。トッピングは、メンマ、青ネギ、チャーシュー２枚という構成。青ネギは、一つに絡まっていて持ち上げたら全てついてきてしまった。チャーシューは、大きくて薄いが２枚入ってます。メンマはカツオ節で味付けしてるのだろうか？中々面白い味です。次回はつけ麺を食べてみたいです。
モンゴルマン
NoonNoodle
らーめんじじぃ
じゃい(停滞中)
トシ
麺は細麺で柔らかめの茹で具合。にゅうめんの様な食感。
スープは鶏主体でカエシは強め。個人的には以前のホンビノスを柱としたスープの方が好みだが、これはコレで美味しい。
トッピングは、メンマ、青ネギ、チャーシュー２枚という構成。
青ネギは、一つに絡まっていて持ち上げたら全てついてきてしまった。チャーシューは、大きくて薄いが２枚入ってます。メンマはカツオ節で味付けしてるのだろうか？中々面白い味です。
次回はつけ麺を食べてみたいです。