9月28日(日)､こちらが知らないうちにリニューアルしたと知り約5年3ヶ月ぶり午後12時27分頃に7度目､リニューアル後は初訪問で先客14人後から6人。
　店内はリニューアル前とあまり変わらない徳島を強調した木目調L字カウンター4席？に4人掛け席が3卓､2人掛け席が2卓あり氷入りお水は出して頂きました(下に荷物カゴ､中央右側にお手洗いあり)
　今日は外国の方の男女店員さんの3人体制みたいです。
　卓上にはお水ピッチャー､割り箸､ティッシュが備えてあり(紙エプロン､楊枝は厨房前)調味料は胡椒､ドロ唐辛子､ラー油､すだち酢､藻塩？があります。
　さて今回は前回と同じ圧倒的一番人気の肉玉中華そば(並)1200円を入口正面の新札.万札対応券売機にて発券(キャッシュレス決済可)｡
　食券提出時､並140gか大200gか聞かれたので並140gでオーダー｡
　午後12時43分､注文してから約13分ほどで配膳されたそれは、
　以前とほぼ同じ印象の徳島ラーメン特有のしょっぱ甘い濃厚豚骨醤油スープに以前と少し印象が変わったしっかり茹で上げられた中細ストレート麺が普通に旨し😄😄
　具は甘辛く味付けされた豚バラ肉にシャクカリ食感のメンマ､茹でもやしに生玉子､刻み青ネギ等です｡
　先ずはそのまま頂き途中生卵を割ってまろやかに､すだち酢を投入さっぱり味変して完食｡ご馳走様でした｡
　また伺います🙂｡