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「ニラ玉麻婆麺 1,000円」@マーニラの写真<ありそうでない個性的な一杯。結構辛い。近々登場する汁なしに期待!>

今日は会社帰りにこちらに立ち寄ることにしました。晩御飯にラー活は僕にとっては珍しいです。この店は皆さん続々と行かれて、皆そこそこの評価。ずっと気になってました。店には18:30頃に到着。先客1、後客2でした。駅近の割にはちょっと寂しい客の入りですね。ハイテク券売機で一番人気の表題とビールをポチです。辛さも選べますが、初めてなのでデフォで行きました。ビールは中瓶で500円也となかなかリーズナブルです。良く冷えたビールを飲みながら、到着を待ちます。

5分ぐらいで着丼です。ではまずニラ部分のスープからいきましょう。ん?甘い、甘いです。液体油が厚めに張っていて、出汁感はあまりありません。ちょっと好みから外れますねえ。次いで麻婆部分に進むと、これがデフォとは思えないほどのなかなかのシビカラです。卓上にラー油と花椒がありましたが、結局入れる気になれませんでした。卵黄を溶くと、ややマイルドになりますが、すぐにかき消されてしまいます。
麺は加水率高めのストレート麺で結構な存在感です。コシ、歯ごたえもしっかり残っており、このジャンクなスープをしっかり受け止めますね。
具はたっぷりの生シャキシャキニラ、麻婆の中には豆腐と鶏肉です。こういった辛い一杯にやっぱ生ニラはよく合いますね。さて、麻婆が溶け出すと、甘すぎると思っていたスープが不思議に旨く感じてきます。麻婆が溶けること前提にスープが設計されているのですね。
麺を完食し、残った具を穴あきレンゲですくってつまみにしながらながら、残ったビールをやっつけます。この一杯は汁なしとビールの組み合わせが最高だろうなあ、と思いながらFinishです。

帰りに愛想のいい店員さんが入り口まで見送ってくれたので、「汁なしを作ったら絶対に人気になると思いますよ」と伝えたところ、「2~3日のうちに汁なしが発売になります」とのことでした。これは再訪必至ですね。ビールと共に。

投稿 | コメント (34) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まなけんさん、こんばんは。
綺麗な盛り付けですね。
このお店の汁なしってホントに汁がなくて麻婆の餡掛けラーメン的な感じなんでしょうかね!?
間違いなくビールに合いますね✋️

ケーン | 2025年10月2日 22:24

こんにちは。
マニラかと思いました。
確かに汁なしが良さげかもしれませんね。
ビールのアテに良さそう。

いたのーじ | 2025年10月3日 05:34

辛いのがダメで、麻婆の入らないニラにしたら、何が寂しくてちょい萎えでした
やっぱり麻婆が入ると響くようですね
確かに汁なしも合いそう
ビールに合わせるはそっちの方がいいかも

RAMENOID | 2025年10月3日 05:47

まなけんさん
おはようございます。

初日だったからなのか自分が行った時はカラもシビ感じなく個性無かったのですよねぇ…
こりゃ再訪してみるしかありませんねw

りょうま | 2025年10月3日 07:45

おはようございます!

汁なしの件、店主さんと以心伝心だったようで。
ちなみにコメいただいた和海の件、第三ターミナルではなく向かいのビルにあります。
次回機会があれば、ぜひどうぞ(^^♪

おはようございます。
ここの麻婆はそこそこ辛いですよね。
自分もデフォの辛さでしたが、少し辛いが美味しく完食できる辛さ、という感じでした。
蒙古タンメンは自分にはかなり辛いですが、ここのはセーフでした。
勿論、卓上のラー油や花椒は使用していません(笑)

さんちゃん | 2025年10月3日 08:22

ケーンさん、
汁そばがけの内容なら、汁なし絶対にうまいはずです

まなけん | 2025年10月3日 08:36

いたのーじさん、
ここの1杯には、ビールは必須だと思います

まなけん | 2025年10月3日 08:36

RAMENOID、
この一杯は麻婆が入らないと完成しないように思えました。

まなけん | 2025年10月3日 08:37

りょうまさん、
初めは辛くなかったんですね。
徐々にチューニングを変えてきてるんですね。

まなけん | 2025年10月3日 08:38

ラーメン大好き夫婦さん、
和海の件、どおりで見つからないはずでした。

まなけん | 2025年10月3日 08:39

さんちゃんさん、
辛いですが、僕もしっかり旨味を感じることができました

まなけん | 2025年10月3日 08:40

まなけんさん、こんにちは〜
辛さの感じ方は人それぞれ違うみたいですね。ライスが必須と思ってましたが確かにビールも良いなぁ〜新発売の汁なしなら尚更ですね。

ゴブリン | 2025年10月3日 09:10

汁なしが間もなく登場予定ですか。
ナイスな情報、有り難うございます。
ビール、マストですね♪

おゆ | 2025年10月3日 10:03

こんにちは。
結構シビカラ強めなようなので、私向きではないですかね(>_<)汁なし+ビールは魅力的ですが、汁なしのほうがさらにシビカラ強く感じそうな気がします🤣

poti | 2025年10月3日 12:07

まなけんさん、こんにちは。
此処は近いんですが、辛そうなのでなかなか足が向きません。
あっ、辛さ選べるのを忘れていました。
辛さ1ぐらいでビールも良いですね。

グロ | 2025年10月3日 12:31

まなけんさん こんにちは。
汁なし始まるとは楽しみですね。
それを聞いてまた行きたくなりました。
(o^-')b !♪

麺スタ | 2025年10月3日 14:57

こんにちは!
ニラの良さが活かせる盛付?でしょうか・・・

eddie | 2025年10月3日 18:46

ゴブリンさん、
汁なしだったら追い飯は必須でしょうね。

まなけん | 2025年10月4日 06:21

おゆさん、
汁なし、楽しみです。

まなけん | 2025年10月4日 06:21

Potiさん、
辛さは選べますよ。

まなけん | 2025年10月4日 06:21

グロさん、
デフォでも結構辛いのでご注意を。

まなけん | 2025年10月4日 06:22

麺スタさん、
僕ももう一回必ず行きます。

まなけん | 2025年10月4日 06:24

Eddieさん、
もともと店名が「マーニラ」ですので、麻婆とニラが入って本流なんでしょうね。

まなけん | 2025年10月4日 06:25

こちらは一度は同じメニューを食べておかねばいけませんよね😅
今月、大井町駅を夜に利用予定あるので候補に入れておきますね😉

川崎のタッツー | 2025年10月4日 19:29

こんにちは。
確かにありそうです無かったビジュアルですね。
真っ二つに分けた盛り付けが面白いです。
ニラがたっぷりと投入されてるのが嬉しい一杯、汁無しならアルコール必須ですね。

ノブ(卒業) | 2025年10月5日 12:15

タッツーさん、
こちらはビールと一緒に汁なしがベストチョイスと思います。
まだメニューにないかもしれませんが。

まなけん | 2025年10月5日 13:16

ノブさん、
はい、シャキシャキのニラは麻婆と混ぜても旨かったです。

まなけん | 2025年10月5日 13:17

まなけん様こんにちは。
実に映える見た目です笑
大井町なら自分も行きやすいです。
ブックマークさせていただきました。

GABAN | 2025年10月5日 18:05

GABANさん、
はい、これはインスタ映えしますよね。

まなけん | 2025年10月6日 10:24

まなけんさん、こんにちは

マーニラ♪マニラ♪マーニラ♬
どうしてもそんな車を連想してしまう名前です。

ひゃる | 2025年10月6日 11:54

今どき中瓶500円は相当おトクですね。汁なしがあれば、ゆっくりビールを楽しめるのになあ…と思ったら、カミングスーンですと!これは再訪必至ですね。行った事ないけんおいらの場合は初訪必至w
麻辣と生ニラって合うんですよね、ビールに。果たして一本で足りるだろうか…w

Dr.KOTO | 2025年10月6日 13:23

ひゃるさん、
マーニラ≒車?
いつもひゃるさんの感覚は奇抜ですね(笑)

まなけん | 2025年10月7日 04:20

Kotoさん、
汁なしを始めるなら、ハイボールもメニューに加えたほうがいいですね。
400円位で。

まなけん | 2025年10月7日 04:21