10月3日（金）、ランチで訪問です。

スープは豚骨。
濃厚で臭いと評判の西谷家に向かうとなんと臨時休業の張り紙。失意の元、近隣の店舗を探すと未食である大砲ラーメンがあり、これ幸いと訪問。
スープは予想よりも臭さは無い。しかし茶褐色で濃厚な飲み口は堪らないものがある。こってりの昔スープだからか、味わいを感じるまでに時間を要する。同行者のラーメンを一口いただくと、より豚骨の旨味を感じやすいので、次があれば確実にこちらだ。前日の大龍一番と比べると髄感が無く、その分ややすっきりか。

麺は細麺。
かなりの細麺でいかにも豚骨ラーメンなタイプ。小麦感がかなり立ち、スープが更に美味しく感じられる。半替え玉は固めにしたが正解。ザクザクした食感がとても良かった。

トッピングはチャーシュー、メンマ？、海苔。
チャーシューはバラで薄いが柔らかく蕩けるもの。麺とスープを一緒に頂くと最高。丼端には歯応えの強いメンマ？が良いアクセントになっていた。

ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：11:00
食始時刻：11:05