2025/10/4

この日は久しぶりに飯岡方面で🏄‍♂️。海上がりのランチに目指したのは、飯岡漁港の近くで竹岡式ラーメンを提供するこちらのお店へ
現着はお店の開店時間11時チョイ前。お店の駐車スペースは店舗の横と裏手に約16台（外観写真参照）
車を停め 開店待ちする3名に接続。チャーシューを煮詰める芳ばしい醤油の香りが店先まで漂ってきます
お店は平屋の倉庫をペパーミントに塗装し、綺麗にリノベーション。レトロで味のある店内は広々しており 飯岡漁港のビューが見渡せるカウンター席と厨房に向けたカウンター席の他、テーブル席中心のレイアウト
女性スタッフ中心の営業体制は、竹岡式ラーメンの本家『梅乃家』に似た経営スタイル。皆さん柔らかな接客で好印象☺️
オーダーは席に置かれたタブレット端末から注文する流行りのスタイル
麺は乾麺と生麺、どちらか選択できます。竹岡式ラーメンと言えば乾麺が主流だが、以前梅乃家で乾麺を食べた時の微妙な印象が残っていたので 今回は生麺をチョイス
セルフのお冷を用意し、待つコト数分で着丼♪
見た目真っ黒のスープは、チャーシューをじっくり煮込んだ醤油ダレに秘伝の？お湯で割った生粋の竹岡仕込み
仄かな酸味に醤油の芳ばしさ、肉の旨味が溶け出したスープは、シンプルながら円やかで奥深い味わい
個人的な感想ですが、梅乃家よりこちらの味の方が好みです♡
麺はご近所にある村田製麺所の生麺。モチッとした中太麺でスープがしっかり絡んでぶちうまい♪ 生麺にして正解👌
具材は海苔、シャク柔な穂先メンマ、粗く刻んだタマネギの甘みがアクセント。トッピングした味玉は 黄味がトロッと流れる絶妙な半熟加減。こだわりの自家製チャーシューは地元旭産の豚を用いた三枚肉。柔らかで厚みがあり🍚ご飯のお供に最適な仕上がり😊　100円の小ライス、一緒に頼んでおいて良かった👍
チャーシューは通常3枚だが、今回タブレット注文する際 シークレットな㊙️オーダーで2枚増量して頂き計5枚のラインナップ、チャーシュー麺スペックにして頂きました。あざマスm(_ _)m
（㊙️注文方法は、お店の公式Instagramをチェックしましょう※期間限定らしいのでハリーアップ☝️）
お店の公式LINEアカウントに友達追加登録すると、お得なトッピングサービスもあるので、訪問する前にこちらも要チェック（店内写真参照※QRコード有り）
飯岡漁港から見上げる飯岡刑部岬展望館、ここから眺める景色が絶景なので、こちらに来たら是非立ち寄ってみてください
🙏ごちそうさま〜