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「中華そば 塩」@New Old Style 肉そばけいすけの写真近所だけど肉が固く醤油が濃すぎて、もう何年も行ってなかったのですが、 久しぶりに訪問。
店員さんも代わっていて、以前は無かった元気ないらっしゃいませの声に先ずとても好感をもちました。
醤油に良い印象が無かったので塩を注文。
スープを啜って、肉を口にしてビックリしました。肉は柔らかく美味、スープも自分好みの濃さで玉ねぎのしゃきしゃき感がよく合ってます。旨いなー!。
数年間、夜に店を覗くといつもガラガラだったのに、最近は客が増えてるなぁと思ってたんだよな。また寄らせていただくことにしました。

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