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「小ラーメン・麺200g・にんにく」@らーめん菊の写真【要約】柔らかでボリューミーな豚を楽しむ二郎系インスパイア。
【入店状況】2025-10-05 1225入店。先客2名。後続10名超。自分が入ったタイミングがたまたま客の切れ間だったようだ。退店時には外待ち4名。
【注文】小ラーメン・麺200g・にんにく(1200円)。初訪問ということもあるので、無理をせず麺は200gに減らす。
【待ち時間】6分。
【麺】極太の平麺。茹で加減はやや固め。そのためか、少々暴れる麺の食感を楽しめる。麺量は自分にはやや多め。デフォルトの300gだったら食べきれなかったかも。
【スープ】強目に醤油だれを効かせた豚骨醤油スープ。豚やヤサイの味付も兼ねている。中盤から刻みニンニクをスープ全体に混ぜてきっちりニンニクの効いたスープも楽しむ。ただ塩気は強目なのでスープは完飲せずに3割ほど残す。
【具】豚2つ、ヤサイ、刻みニンニク。豚はかなり大きい。豚自体は柔らかく味付はやや抑えめ。良い豚だ。ヤサイはほぼもやし。刻みニンニクは二郎系の定番。
【感想】主張の強い麺と、麺に負けない味付のスープ、柔らかでボリューミーな豚という二郎系インスパイアの手本という印象の一杯。次回はつけ麺か汁なしを試してみたい。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ぬこ様こんにちは。
先を越されました笑
ボリューミーな豚。
これなら豚マシしなくても
満足できそうです。

GABAN | 2025年10月5日 18:01

こんにちは!
僕も全く(笑)同じ印象で・・・
豚が圧巻で豚星イズム継承してますよね~

eddie | 2025年10月5日 18:07

こんばんは。
もう、コメント読まなくても既に旨そう🤤
醤油だれを効かせた豚骨醤油スープ✨
やはり豚星系列はいいですね。
近ければ優先度上げて行きたいんですけど。

ケーン | 2025年10月5日 18:14

ぬこさん、こんばんは。

本格派の二郎系ですね。
立地が微妙ですが、開店時から狙っている一店です。そんなに混まなさそうなのも良いですね。

hori | 2025年10月5日 20:21

こんばんはぁ~♪
豚星出身で評判良いお店ですね。
この界隈、いいお店が集中していて行きたくてうずうずしてます。
ここで食べたら連食はきつそうなので思案中です(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年10月5日 23:39

こんばんは。

久しぶりの二郎インスパの一杯ですね、肉もデカくて美味そうです。
松本周辺の二郎インスパ店はほとんどがほぐし豚なので厚みのある豚が羨ましい。
久しぶりに二郎系を食いたくなりました、、、

チャーチル・クロコダイル | 2025年10月6日 00:16

こんにちは。
豚星出身というだけあって完成度高そうですね!豚星さん出身のお店で行きたいお店がたくさんあります!

poti | 2025年10月6日 11:08

こんにちは!

行かれたんですね? こちらはたまに行きますが、J系ではかなり良いお店ですね。
豚さんがホロホロだし厚めだし、最近色々と限定を出されてるし、そのうちなかなか
ハードルが高いお店になりそうな予感がします、、。
本でも話題になりそう、、、。

hiroto | 2025年10月6日 11:47

GABANさん、こんにちは。
>豚マシ
豚マシしてたら食べきれなかったかもしれません。デフォルトでも十分なボリュームでした。

eddieさん、こんにちは。
>豚星イズム
本家はここ数年行ってないですが、ここは本家ほど混まないのも良い店ですね。

ケーンさん、こんにちは。
>豚星系列
数あるインスパイア系の中でも安心できる系列ですよね。

ぬこ@横浜 | 2025年10月6日 12:56

horiさん、こんにちは。
>混まなさそう
行った時間帯がたまたま空いていたのかもしれませんが、
あまり待たされないのはありがたいです。

mocopapa(S852)さん、こんにちは。
>食はきつそう
夕方まで何も食べなくてもいいくらいのボリュームでした。

チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
>久しぶりに二郎系
自分も久々に食べました。たまに食べるとやっぱり美味いなと思います。

ぬこ@横浜 | 2025年10月6日 13:01

二郎にしてはボリュームが抑えめのように見えるので私でも食べ切れそうです☺️

川崎のタッツー | 2025年10月6日 14:06

ぬこさん、こんにちは〜
豚星出身の方のお店ですかぁ〜色々なメニューがあるみたいなので近くにあったら通ってしまいそうです。

ゴブリン | 2025年10月6日 16:44

川崎のタッツーさん、こんばんは。
>ボリュームが抑えめ
麺の量や豚の量を選べるのはいいですね。
初回は麺200gがおすすめのようです(自分もそうした)。

ゴブリンさん、こんばんは。
>近くにあったら通ってしまいそう
ある意味、自宅近くになくて良かった店ですw
美味いんですけど、数ヶ月に一回くらいの頻度で食べるのが良さげ・・・

ぬこ@横浜 | 2025年10月6日 18:35

こんばんは(^^) つけ麺がまだ食べられるんですか? 豚山では終わってしまったみたいなので、食べられるなら、嬉しいです。

にゃんこ団 | 2025年10月6日 21:37

ぬこ@横浜さん、こんにちは

こちら豚星。出身ですよね。
もう行くのは決まっていますがなかなか予定はたちません(-_-;)
もっと行きやすい場所だったらと思ってしまいます。
でも美味そうですよね!

ひゃる | 2025年10月8日 13:59

ぬこさん、
J系も随分と値上がりしましたよねえ。
小ラーメンで1000円越えも珍しくなくなってきました。

まなけん | 2025年10月12日 09:17