すり鉢をどんぶりにしてボリュームたっぷりの野菜で満腹♥️

令和7年6月18日の水曜日 今日も福島まで仕事に来ていますので福島市内でランチをいただきました

こちらのお店は 通し営業しているようですので念のため 電話で確認をして訪問しました

事前のネットでのメニュー 調査で一番人気が 野菜の味噌ラーメンということでしたので それに決めました。ネットに掲載された メニューには 大盛り無料ということでしたので もちろん 喜んで 大盛りにしていただきました

・野菜みそラーメン 900円
・大盛り無料

しばらくしてやってきた ラーメンを見て驚きました。 なんと ラーメンどんぶりではなく すり鉢でラーメンがやってきました。山形にも すり鉢を丼にしてラーメンを提供する店が何軒かあったの 記憶していますが スープや 中華麺 ならまだしも このように野菜がたっぷり トッピングされているのは なかなか厳しいものがあります。 とりあえず頑張っていただきましょう

スープは結構しっかりした 濃いめの風味が感じられる 味噌スープです。味噌のくどさはそれほどでもなく濃厚な風味の割には すっきりと いただけるスープです

麺は中太の縮れ麺です。普通に悪くない麺です。かなりのボリュームがありますから少し固め気味に 茹で上げしているようです。 食感的には 私にはちょうどいい 茹で加減でした。特別個性的な良い味わいや 特徴があるわけではありませんが 無難に美味しくいただける麺です

トッピングはもちろんこの麺が隠れるほどに 丼いっぱいにトッピングされた野菜です。白菜 キャベツ もやし 人参 などの野菜がふんだんに盛られています。 かなりのボリュームです

以上 美味しくいただきました。 お腹いっぱいです。