米沢中華の未訪ラスイチでなかなかの美味い名店に邂逅♥️最後の最後で文句無し♥️

令和7年7月2日の水曜日 今日のランチは何年も前から 虎視眈々と狙いをつけていた こちらのお店にようやく 入店することが叶いました

米沢ラーメンのお店はほとんど入り尽くしていたつもりですが この数年来 ずっとこのお店だけが ノーチェックになっていました 何度か行ったのですが いつも営業しておらず 本当に営業しているかどうか 怪しいなあと思いつつ 半ば諦めかけていましたこの日は 珍しく 時間指定で午後一番にお客様のところへ行かなければいけなかったので いつもより早めに 米沢に到着しました 午後1時過ぎにはお客様との要件も終わったので もしやと思い 最後のチャンスとて こちらに車を走らせました 果たせるかな ついに初めて 営業中 の札を見つけることができました 喜び勇んで早速 入店です

入店するとお店の中は結構 端正に片付いていて 小綺麗な 良い店内となっています とても気まぐれに営業して適当にお店を開けている感じには見えません 最後の会計の時にお店の方に 営業時間をお聞きしました 午前11時からだいたい午後2時半のつもりなんですが お客様がいなければ2時ぐらいで閉めることも よくあるそうです ちなみに 本日の私の入店時間は1時50分 近くでした ギリギリだったです 定休日は火曜日だそうです こちらの情報はネットに早速あげさせていただきました 実際にお聞きしてみると 営業時間帯は いたって ノーマルです たまたま 私との相性が悪かっただけのようですが 本日だけは相性が ぴったりでした

中華そば750円

最初 メニューと お値段を見て 700円じゃなく750円ということで 意外に微妙な高さかと思いました しかし 到着したラーメンを見て全く別の印象を受けました まず チャーシューが標準で2枚入っています そして 麺量がかなりたくさん入っているようにお見受けしました 大盛りをしようか悩んでいたのでしたが 大盛りにしないで 正解でした おそらく 十分間に合う量だと思います では早速いただきます

スープは綺麗に澄んでいる 琥珀色の美味しそうなスープです 頂くと あっさりしながらも 鶏ガラや 豚骨の出汁でしょうか しっかりとしたコクが感じられる美味しいスープです これは 久しぶりに 私好みの当たりのスープです

麺は今更言わずもがなの 間違いない 大好きな 極細縮れの米沢中華の麺です 文句なく美味しいですし 最初 ビジュアルで見た通り かなり麺量もあります 結構 満足感のある麺の味わいと麺の量です

トッピングはチャーシューメンマ 海苔 ナルト 刻みネギの定番のものがしっかり 揃っていますが 驚くのは バラロールのチャーシューが標準的に2枚ついています しかも チャーシューの厚みが結構あり 肉の味わいもしながら 口の中で ホロホロとほどけてとろける美味しいチャーシューです 枚数だけでなく クオリティ もしっかり 保っています メンマも結構ありますが 若干 硬い筋が歯に当たるところはありました

トータルで久々に美味しい 文句ない米沢ラーメンに出会いました こんな 郊外にポツンとあって それでいて こんな素晴らしい クオリティとコスパの高さを誇る米沢ラーメンをいただけて とても嬉しく感じました 美味しかったです ごちそうさまでした