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未訪問の有名店。駐車場から混雑。店主に丁寧に誘導されて、駐車。暑いが、看板の肉そばを注文。週末限定の熟玉も、思わず追加。別皿の熟玉は先に出されて、単品で。よく漬け込まれ、五香粉などの香りもイイ。もちろん、トロリの絶妙半熟。背脂たっぷりのスープは、少し甘めで、濃厚な醤油の旨味がありながら、後味はあっさり。トッピングのネギが、さっぱりを後押し。京都のラーメンを思い出す。麺は中太の縮れ麺。シルクの入った、シルク麺とのこと。モチモチで弾力抜群。固めオーダー不可だが、必要無し。面白い食感。豚バラのチャーシューも、味付けしっかり。スープまで完食。美味い。ラーメンも美味いが、店の雰囲気には愛を感じる。仙台で、ラスタの空気。人気、評判に納得。
けＮぢ
JEUNE
white-skywave
まだぉ
GJ
未訪問の有名店。
駐車場から混雑。
店主に丁寧に誘導されて、駐車。
暑いが、看板の肉そばを注文。
週末限定の熟玉も、思わず追加。
別皿の熟玉は先に出されて、単品で。
よく漬け込まれ、五香粉などの香りもイイ。
もちろん、トロリの絶妙半熟。
背脂たっぷりのスープは、
少し甘めで、
濃厚な醤油の旨味がありながら、
後味はあっさり。
トッピングのネギが、さっぱりを後押し。
京都のラーメンを思い出す。
麺は中太の縮れ麺。
シルクの入った、シルク麺とのこと。
モチモチで弾力抜群。
固めオーダー不可だが、必要無し。
面白い食感。
豚バラのチャーシューも、味付けしっかり。
スープまで完食。
美味い。
ラーメンも美味いが、
店の雰囲気には愛を感じる。
仙台で、ラスタの空気。
人気、評判に納得。