あたと_13号
ken
八雲
ぱんさー
コメント
あたと_13号さん、こんにちは。
マーボー麺、自分も麻婆豆腐の味がダイレクトに味わえるので自分も汁なし派です。
このタイプの麺にゴワゴワの筋肉麺を合わせるのが面白いです。
本業がJ系の店ならではですね。
ぬこ＠横浜 | 2025年10月19日 10:46これはうまそうです！
ラーメンスープなしの店は意外と少ないですよね
二郎系というのが不思議です
ふなっしーの恋人 | 2025年10月19日 11:50こんにちは！
全トロ麻婆ですね！
いやーそれにしても麻婆お好きですね、あったら必ずチェックしてますよね♪
雨垂 伊砂 | 2025年10月19日 13:27ぬこさん＞
次回は、｢左上｣のJ系にチャレンジしますよ︎︎👍
ふなっしーさん＞
ワタシはこんな麻婆麺が大好物なんです😆💞
雨垂さん＞
麻婆大好きなんです😆💞。止められまへん💦
あたと_13号 | 2025年10月19日 21:09今回も美味そうですねぇ〜〜かなりボリュームもチャーハンもペロリw
あたとさんの昨今の食欲がもう完全に板についてきてます。
というか、看板メニューがJ系だったんすか？？w
てっきり麻婆まぜそば店かと思ってましたよ(泣)
スージーのなのなQ | 2025年10月19日 22:41スージーさん＞
いちお、左上はJ系なんです😄💦
あたと_13号 | 2025年10月20日 18:41寒くなってきたら食べた一杯ですよね✨
川崎のタッツー | 2025年10月20日 19:04タッツーさん＞
愛知の夏(40℃！)では無理です😄💦
あたと_13号 | 2025年10月20日 19:12こんばんは！
岐阜のとは、違いそうですね！が
いつ見ても美味そうです！
食べてみたいです^_^
みずみず | 2025年10月20日 20:12みずみずさん＞
ワタシも久々に、かい〇んさんとか行きたくなりましたよ😆👍✨
あたと_13号 | 2025年10月21日 21:02
午前中の仕事を終え、この日のランチは滝昇さん。狭い駐車場に愛車2号をねじ込み、道を渡って上級者向けの引き戸を開けます。店内は強烈なニンニクスメル♪
入口の券売機で、チョイスはマーボーまぜそば(200ｇ)1000円。サイドにチャーハン780円もポチし、Youな奥様に提出してカウンター席に腰かけます。
この一杯、よくあるラーメンスープの上に麻婆豆腐が乗ったやつなんかじゃなく、麺以外は全部麻婆豆腐。ドロドロの、ワタシが大好きなタイプです。
豆腐は柔らかくてツルっとしたやつ。ミンチがたくさん入っていて、これも好みです。そしてラー油がたっぷり使われていて、なかなかに辛くてオイリーですよ。
麺はムキムキでゴワゴワな筋肉麺。これが強烈に縮れていて、猛烈に好み。ゴリゴリ噛み付いて、喉を通り過ぎる感触を味わいながら食べ進みます。
サイドのチャーハン含めてかなりな量だったハズなのに、ペロリ完食。やはり美味いものは入るところが違うんですね。腹パンでご店主にご挨拶し、店を出ます。
次回は是非、看板のJ系ラーメンと、前に食って感動した餃子を頂きに来ましょう。また来ますからね。今回もご馳走様でした。