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「らーめん(肉増し・麺かため)」@横浜家系豚骨醤油極太麺 侍 本店の写真バイクで乗りつけ、降り際にマフラーでふくらはぎを火傷して
ヒリヒリに耐えながらの食事になってしまいましたが(泣)
豚骨臭がほとんどしないタイプのスープですが、舌触りまろやかで
しょっぱすぎず、記憶している家系の中で一番好きな味でした。
麺の食感は可もなく不可もなく・・・いや!
そもそも家系って20cmくらいしかない短い麺が主流なんでしょうか?
この店に限らずこの長さの麺を出す限り
これ以上高得点をつける気にはならないですね。
すすり上げ感が物足りなすぎる!不完全燃焼!
(まぁ足は燃えそうなんですけど!しかし痛ぇ!)

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