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「純鶏白湯 竹」@鶏そばと担々麺 一石二鶏の写真鶏白湯が、本当に好きです。

鶏白湯が食べたすぎて、近くの店を調べて突撃。
注文がラーメン屋では珍しいQRコード式で驚きました。
牡蠣と悩みましたが店員さんに聞いたらこちらをオススメされたので純鶏白湯を、バラ肉はあまり得意ではないので竹を注文しました。
出てきたのは見事なエスプーマな泡系鶏白湯。スープも雑味がなく、チャーシューも鴨、肩がしっとりで美味しい。レンコンもさしずめアイスクリームのウェハースのような、飽きさせない役割を果たしていて、いいですね。
具材とスープの調和は素晴らしいのですが1つだけ、麺が太めなのがこのスープに対してはあまり好みではないかもしれません。

量が少ないと口コミで見ましたが全然お腹いっぱいですね🥲
最近コンディションが悪いのかも?

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