10/8(水)の12:24頃に行ってきました。
並び2人目だが、満席というより券売機でもたついている感じで、すぐに店内に入れた。
この日も残暑という感じで暑かったこともあり、もり中華を並で食べることに。
スタッフは4人体制で、見習いっぽい人がややばたついている感じはしたが、ベテランっぽい人もいた、この辺りは問題なさそうだ。
BGMはなぜかビートルズ。
席に着き、待つこと9分ほどでもり中華が提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽く麺のみをいただいてみる。
ツルツルした麺は、まあ普通に美味しいといったところかな。
続いてスープにつけて食べてみる。
スープは豚ベースであっさりしているが、味はややしょっぱめ濃いめ。
ライスが無料ということで、それも関係あるのかな。
つけ麺によくある酸味はなく、置いてある酢をお好みでといったところかな。
具は、チャーシュー、メンマ、ゆで玉子、野菜に薬味のネギ。
チャーシューは特別こだわっているという感じのものではないが、まあまあ量が多く、味付けはややしょっぱい。
これもライス狙いだね。
メンマはやや固く、ゆで玉子はスライスされている。
野菜は少量だが、もやしとキャベツで、ちょっとしたアクセントというか箸休め的にいいかもね。

食べ進み、スープに酢を投入し軽い味変。
さっぱりした味わいになり、この感じも好きだね。
麺も並だとまあまあ量があり、チャーシューも量がそこそこあるから、最後までいい配分で食べれるね。

今回改めて食べてみて、改めて三鷹の鯨人はこちらのパクリかなという気がしたが、こちらの方がより昔っぽく、コスパもいいかな。
朝早くから夜遅くまで営業しているのもいいね。
それにしても毎月のように増殖しているちゃん系だが、立川辺りにできるのも時間の問題のような気がするが、どうだろうか。
次回はラーメンかな。