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煮卵は半熟で申し分ないし、炙りチャーシューはクセになる美味さ。しかし、麺が「きしめん」と同等かそれ以上の平打ち麺で、せっかくのつけ汁が麺に絡みません。以前はもっと「太くて幅の狭い平打ち麺」だったので、コシもあり、麺にも絡みやすかったので残念。
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五代
なまえ
nobさん
ひぐま
＼(＾▽＾)／~~~~~~~~~
BQman
煮卵は半熟で申し分ないし、炙りチャーシューはクセになる美味さ。
しかし、麺が「きしめん」と同等かそれ以上の平打ち麺で、せっかく
のつけ汁が麺に絡みません。以前はもっと「太くて幅の狭い平打ち麺」
だったので、コシもあり、麺にも絡みやすかったので残念。