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2025年10月この日のランチは鳴子飯店さん。大好物の麻婆らーめんと絶品半チャーハンを頂き、サイドに餃子(3個)200円を注文。らーめん着丼から、少し遅れて着皿しました。焼き加減は少し甘め。皮が薄いのでカリッカリに焼き上げるのは難しいとは思うのですが、少ししっとりした噛み心地です。だけど上を向いた焼き面は適度に硬く、ワタシ好みの食感ですよ。餡は小さめですが、肉メインで味付けも濃く、すごく好みです。肉と野菜は粗めに刻まれていて、噛み付くと肉の旨みと野菜の甘みがいい感じです。3個200円と言うお値段も絶妙で親切。もう少し大きめで餡が多ければ、90点台も行けそうな餃子ですよ。今回もご馳走様でした。
あたと_13号
あたと_13号
この日のランチは鳴子飯店さん。大好物の麻婆らーめんと絶品半チャーハンを頂き、サイドに餃子(3個)200円を注文。らーめん着丼から、少し遅れて着皿しました。
焼き加減は少し甘め。皮が薄いのでカリッカリに焼き上げるのは難しいとは思うのですが、少ししっとりした噛み心地です。だけど上を向いた焼き面は適度に硬く、ワタシ好みの食感ですよ。
餡は小さめですが、肉メインで味付けも濃く、すごく好みです。肉と野菜は粗めに刻まれていて、噛み付くと肉の旨みと野菜の甘みがいい感じです。
3個200円と言うお値段も絶妙で親切。もう少し大きめで餡が多ければ、90点台も行けそうな餃子ですよ。今回もご馳走様でした。