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「雲丹いくらのせ濃厚クリームうに麺 1790円(税抜)」@新宿オイスターバーワーフの写真R7.10.5(日)21:30 亀有、金町での飲み会の後、バスタ新宿から夜行バスに乗る前に時間があったので、オイスターBARワーフさんを初訪問。カウンター席に座り、ナチュールオレンジワインの「ルナーリア・ピノグリージョ」をオーダーし乾杯。キレのある辛口のワインで香りが華やかで美味しいですね。食べ物は開催中の雲丹フェアの中にあった中華麺を使った「雲丹いくらのせ濃厚クリームうに麺」をオーダーです。待つこと10分ほどで着丼です。

まずは麺をシンプルに。麺はモッチリとした中太麺で、そこに濃厚なクリームソースが絡めてあります。クリームソースは雲丹と貝の旨味を感じる濃厚な味わいで、ワインと相性バッチリ。そこに豪華なトッピングが。たっぷりの雲丹、いくら、とびこがトッピングされており、雲丹は臭みなく濃厚な旨味を楽しめます。いくらととびこは味はもちろん、食感がいいアクセントになり、最後は残ったソースもすべてスプーンで完飲。

お洒落な牡蠣BARで食べるお洒落な雲丹麺に大満足。もっと時間あるときに訪問して、他のメニューも食べてみたいですね。オイスターバーなのに牡蠣食べてないので(笑)どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは〜
登録&初レポお疲れ様でした👋
よくあの後に飲みに行けましたね😱
若干お高めですが行ってみたくなりますね。

NORTH | 2025年10月12日 22:54

おはようです

初レポお疲れ様です。
もう雲丹のクリームパスタって感じですね。
牡蠣専門のお店で雲丹ですか。
良くこんなお店を見つけられましたね。

黄門チャマ | 2025年10月13日 05:06

こんにちは!
雲丹ですか・・・
しっかりパスタ!料理ですね(笑)

eddie | 2025年10月13日 05:56

登録&初レポ乙です
オイスターバーなんですね
パスタっぽい感じですがら中華麺を使ってるんですか
レギュラーにも、ラーメンカテゴリがあるんですかね
ちょい興味

RAMENOID | 2025年10月13日 06:13

初登録お疲れ様です
それにしてもどんだけ食べるの〜ノイドさんクラスの胃袋😂
この店はまったく知りませんでしたね
たっぷりの雲丹が堪りませんね〜
牡蠣も大好きなんでこの店ブックしておきます笑

右京 | 2025年10月13日 08:06

おはようございます
新規登録&初レポお疲れ様です
オイスターバーでしたか
ウニやイクラなど豪華な1杯ですね!
どこかパスタチックで美味しそうです

キング | 2025年10月13日 08:58

おはようございます😃

時間があればラーメン食べざるを得ないんですね🤣
しかもパスタ近くで登録&初レポ⁉️
全く知りませんでしたが追随者が出て来るでしょうね。

としくん | 2025年10月13日 09:09

登録&初レポ乙です。

良く見つけましたね!ソソラレられます。
言わば、ウニボナーラでしょうか笑

おゆ | 2025年10月13日 11:04

東京のど真ん中の誰も気づかないお店の初レポ登録が青森県人のpotiさんとは😉あの初レポハンターの方々が悔しがってるのが目に浮かびますよ🤭

川崎のタッツー | 2025年10月13日 11:27

こんにちは~
雲丹いくらなんてたまらない一品ですね!
これに牡蠣も入ったら悶絶しそうですw

らーめんじじぃ | 2025年10月13日 15:32

こんばんは。
登録・初レポ乙です。
これはもうパスタですね~
ワインは間違いなく合うでしょう。

kamepi- | 2025年10月13日 18:47

こんにちは。

オイスターバーでも牡蠣使わないメニューがあるのですね。
中華麺でなければやはりパスタでしょう。

glucose | 2025年10月13日 22:23

Potiさん、
これは完全にパスタに見えますが、中華麺を使っているんですね。
やっぱり新宿、お洒落な店がありますねえ。

まなけん | 2025年10月14日 06:17

おはようございます。
店舗登録、初レポ乙です。
雲丹にいくらは間違いなく旨いですよね!
新宿なら寄り道出来そうなのでウニボナーラ食べてみたいです。

麺’s | 2025年10月14日 08:13

こんばんはぁ~♪
NEWMANにこんなお店があるんですね。
全く知りませんでした。
これ🍷片手に食べてみたいですね(*^-^*)

mocopapa | 2025年10月14日 20:52

登録&初レポお疲れ様です。

バスまでの時間にもう一杯とは流石ですね。
しかも、オイスターバーなのに牡蠣食べてないってw(笑)
でも、しっかり麺は食べているところが素晴らしいです。

バスの運転手 | 2025年10月14日 22:45

こんばんは(^-^)
九州から帰ってきたらpotiレポいっぱいでしたw

そんな合間にこんな濃厚な一杯が食べれちゃうなんてすごい~。
オイスターバーでも牡蠣食べないで美味しいラーメン食べれるなら満足♪w

みーこ | 2025年10月15日 21:40