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25.10.11 9:40分訪問。朝目覚めてＲＤＢを見てたら朝ラーやってるお店があったので急いで起きて出掛ける。１時間ちょっとで到着です。店内に入り前客２人でカウンターも２つでテーブル席へ座る。メニューを見て標題を注文します。10分弱で着丼しました。まずはスープですが、泡立ててあります。豚骨や鶏白湯ではあったけど、味噌󠄀で泡立っているのは初めてでした。ひとくち頂くとクリーミーの後に味噌󠄀味がちゃんとしてます。変わった感覚です。麺は幅5ミリはあろうか凄い平打ち麺です。スープと麺で新感覚、食感です。チャーシューは細長くカットされた形で程よい食感と程よい味付けで美味しいです。なにもかも斬新で驚きでしたが美味しく頂けました。ごちそうさまでした。
三番星
ratomen
北斗
朝目覚めてＲＤＢを見てたら朝ラーやってるお店が
あったので急いで起きて出掛ける。
１時間ちょっとで到着です。
店内に入り前客２人でカウンターも２つでテーブル席へ座る。
メニューを見て標題を注文します。
10分弱で着丼しました。
まずはスープですが、泡立ててあります。
豚骨や鶏白湯ではあったけど、味噌󠄀で泡立っているのは初めてでした。
ひとくち頂くとクリーミーの後に味噌󠄀味がちゃんとしてます。
変わった感覚です。
麺は幅5ミリはあろうか凄い平打ち麺です。
スープと麺で新感覚、食感です。
チャーシューは細長くカットされた形で程よい食感と
程よい味付けで美味しいです。
なにもかも斬新で驚きでしたが美味しく頂けました。
ごちそうさまでした。