10/12（日）11:00到着で開店待ち６名。11:02頃に開店。
券売機の操作性が悪く、６名の券売時点で11:10でした。
前の「麵屋かぐや」時代に来たのが４年以上前、時が経つのが速い。
個人的に鶏白湯はそんなに好きではないのですが、このスープは良い意味で鶏感薄めな代わりに魚介感があり美味しい。
麺は鬼者語系なので翁千歳三番叟製のストーレート麺。食感も良く、スープとの相性は言うまでもなし。
トッピングは玉ねぎスライス、穂先メンマ２本、刻みネギ、柚子皮。食用花びらが彩を添えているのも鬼物語系っぽい。
玉ねぎの下のチャーシューは豚ロースの薄切りが５枚＋鶏チャーシューが１枚と豪華。どちらもしっとりとした食感で味も強すぎないのでスープとの相性も良かったです。

替玉はシンプルに煮干しをチョイス。
大ぶりの器に盛られてくる様はフランス料理（食べたことないけど）。
こちらの麺は平打ち麺。煮干しダレが良くからんで美味。
トッピングは刻みネギ、玉ねぎスライス、刻みチャーシュー少々。器の周りには魚粉が振られています。
そのまま食べても十分な美味しさでしたが、残った濃厚地鶏スープにつけて食べるとこれまた絶品でした。