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80点
赤丸新味[ラーメン/豚骨]
一風堂 太宰府インター店（福岡県大野城市）やまし

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まずはスープ。豚骨の風味から程よい背脂に玉ねぎの甘味を感じながら辛味を溶かして飲むスープ、後半は辛味とマー油が混ざり合い安定の旨さ。

次に麺。ストレートの細麺をバリカタで注文。スープと良く絡みいい感じでした。

最後にチャーシュー。肉厚な肩ロースはほろほろ！美味しいいただきました。

ごちそうさまでした。

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