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コメント
こんにちは。
麺珍がこの短サイクルで2店目・・・!
あぶらそばにキクラゲ・・・未知の組み合わせですねw
フライドガーリックもあまり見かけないカモ。
pvs aka duff | 2025年10月13日 23:04pvs aka duffさん>
コメントありがとうございます。
キクラゲとフライドガーリックは、普段無いトッピングです。
食感が変わって面白い組み合わせでした。
コラボ中は増えると思います、麵珍亭post(笑)
ザクシールド | 2025年10月14日 09:53
ザクシールド

meak_noodles
Dr.KOTO![油そば [並]880円+半熟玉子100円](https://s1.spkimg.com/image/2025/02/15/11/T7OQlsmGj9AmTOvf9Fbp04W5gqF2U7uM.jpg)
928GTS





これはラー活と推し活がダブルで出来るぞ~~~~~~ってことで。
しかも此方のお店舗も初来訪。win-win-winでございます。
特製の音霊魂子コラボVerといった趣きです。
通常のチャーシューとメンマの他に、背脂・キクラゲ・フライドガーリック・ゆで卵。
・・・温玉じゃないんかい!?w
しっかりとしたハードボイルドエッグでした(笑)
しかし、絶対に美味しい構成です。
油そばに背脂を加えるっていうの、普段なら選ばないですし。
生ニンニクでなく、フライドガーリックっていうのも香ばしくて良~。
キクラゲは何より食感が面白かったです。
つけ麺に用いられそうな太麺はモチっとしています。
固すぎず柔らか過ぎない茹で加減。小麦のかおりが良いです。
タレもよく絡みます。
お酢とラー油をかけ回し、和えたおして啜る!
ズズッと美味しい!!
フリーのニンニクソースに白胡麻、どろ唐辛子でチューニング。
別店舗で食べた時よりタレが多く感じました。
この辺りのバランス調整も必須ですなぁ♪
いや~~~~~~満足。
ご馳走様でしたm(_ _"m)