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「NEO中華そば2」@麺処 清水の写真気になってたこちら
気合入れて到着するも、開店時には3組と肩透かし。
デフォでも1100円と都内以上の価格帯・・・
ただ某TVで紹介されていた、限定麺をポチっと。
こちら1400円とぶっ飛んでますね
調理は店主のワンオペ
程なくして提供
背脂プカプカビジュアル。
早速ズバズバ、もち姫を使った平打ち極太麺がウマー
なかなか食べごたえのある麺ですね。
チャーシューは二郎系顔負けの見事な巻きチャーで厚みもあり
食べ応えあり。
スープはアッサリ塩ですが奥深いですね。
背脂もGOOD!
スルスルっと完食。

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