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「濃厚魚介ラーメン980円」@中華蕎麦 三藤 石岡店の写真10月14日(火)。
定期外勤後の昼麺活。
石岡方面に向かうも臨時水道工事、店舗改装などで2軒にふられ。
同じ石岡市内のこちらを11時5分再訪してみました。
入店時店内客2名と、一時の喧騒が嘘のよう。
カウンター席に着席し、未レポの濃厚魚介ラーメン980円を卓上のタブレットで注文。
着席後5分ほどで着丼です。

スープはドロンジョ粘度の濃厚豚魚。
粘度はモミジで出しているのかと推察します。
なので最後まで熱々。
塩分濃度高く、魚介の粉っぽさが目立ちます。
今までの三藤さんのイメージとはだいぶ異なりますね。
終盤は卓上の酢を投入してさっぱりとした感じに仕上げます。

麺は加水率中のストレート中細麺。
ドロンジョスープが絡んでワイシャツにはしっばね多数。
麺量は180g程度。

具材は板海苔、青ねぎ、スプラウト、メンマ、チャーシュー。
3枚の肩ロースは小ぶりながら上質。
めんまは穂先タイプが短めに切られているのはこちららしいところ。
基本的には他の汁そばと同じ具材構成かと。

このメニューは7月31日から提供開始された石岡店限定メニュー。
ご飯ものも含めてフルラインナップになったようです。
これは食べ手を選ぶ一杯でしょう。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おばんです ども。

こちらBM済なるものの 未だです。

”スープはドロンジョ”これは 私に耐えられるかな。・・
でも一度は食べてみたいですね。

村八分 | 2025年10月29日 17:41

こんばんは😃

確かに三藤さんらしくないと思いましたが
店舗限定ですか。
第二の故郷近くにクマが闊歩してるようですな💦

としくん | 2025年10月29日 17:49

glucoseさん、こんばんは

見た目と評価の乖離がハゲしいな椎名くんですね
それほど悪くなさそうですけどツルッパゲってことなんでしょうね...

ひゃる | 2025年10月29日 18:01

こんばんは〜
石岡にも出店してるんですか?
資本化する前に緑ヶ丘行きましたけど、
イマイチ響かなかったんですよねー🤔

NORTH | 2025年10月29日 19:08

こんばんは
フラれ続けて3軒目のでしたか
こういうドロンジョ系好きですよ
これはコチラの店舗限定なんですね!

キング | 2025年10月29日 19:36

こんばんは。
かなり濃厚なようですね。
イマイチ採点が伸びなかったのはちょっと残念です。
コメントいただいた件、仕事が多忙過ぎてラーメン食べる時間がなかなか取れないのと、コメントする時間も少なくなって来てるのが現状で、見る専に戻ってみようかと。
健康面でも医者に程々にするように言われたのもありますがww
グルさんツアーにはタイミングが合えば是非参加させていただきたいと思ってます。

ノブ(卒業) | 2025年10月29日 19:57

駄目なときは何やっても駄目が続きますよね。
私も同じなんですが何故なんでしょう。

こんばんはぁ~♪
資本系になってからの出店が???ですね。
何故、石岡なんでしょうね。
茨城なら水戸でしょう。
そっちの理由が気になります。

mocopapa(S852) | 2025年10月29日 20:20

こんばんは(^-^)

グルさんにしては結構抑えた点数...?
でも確かに見た感じでもかなりの濃厚そうに見えます。
ワイシャツにしっぱねは...怒られますよ~?(^▽^;)

みーこ | 2025年10月29日 21:33

こんばんは。
塩分濃度高く、魚介の粉っぽさが目立ったのがマイナスポイントですかね?粘度ある豚骨魚介は好きなジャンルです^^

poti | 2025年10月29日 22:18

こんなメニューあったっけ?と思ったら、石岡店限定なんですね
本部が考えるのか!店舗に考える人がいるのか……
謎です

RAMENOID | 2025年10月30日 06:01

こんにちは
あまり伸びませんでしたか。
石岡限定メニューもあるんですね。

とある大学生のラーメン日記 | 2025年10月30日 08:06

おはようです

今ではすっかり落ちついているみたいですね。
私は最初に行った時に響かなかったので再訪はないと思います。
シッパネしてもクリーニングでノープロブレムですね。
glucoseさんお金有りそうですからねw

黄門チャマ | 2025年10月30日 08:19

こんばんは。
確かに食べ手を選びそうなメニューですね。
食べる時には紙エプロンがマストですね。

kamepi- | 2025年10月30日 10:58

こんばんは

かなりのドロンジョだと食べ手を選ぶかもしれませんね🖐️
イマイチだったみたいなので今後ブラッシュアップしてくれるのを願いたいです😌

シノさん | 2025年10月30日 19:15

減点ポイントはポチさんと同じかと推測。

残念でしたが、
未レポメニューの選択は、
流石の副総裁です。

おゆ | 2025年10月30日 20:05

こんにちは

石岡の限定メニューですか。
グルさんには、合わなかったみたいですが、
個人的には結構好きそうな一杯です。

ももも | 2025年10月30日 21:03

こんばんは.
伸びませんでしたね.レギュラーなら間違いないでしょうか.

Paul | 2025年10月31日 22:31

たまーに魚介の粉っぽさがあってのイマイチ😅気持ちわかりますね🤚

川崎のタッツー | 2025年11月1日 09:37

> 臨時水道工事、店舗改装
これわツイてないですね…。
どっちも店側が発信してくれていれば対応可能だったかも?ですが、行動圏のお店に限ってTwitterとか見ませんからね。お気持ちお察しします。
魚粉スープ、汁跳ね、好みから外れた味…こんな昼もあるとは知っていますが。

Dr.KOTO | 2025年11月2日 09:24