８月１２日に来店。時間は１４：３０ぐらいで並ばずに行けました。
車で来たが近くにコインパーキングがあり問題なし。
昔、どっちの料理ショーで新作ラーメン対決を見て以来、来てみたかったお店
です。
でも確か「負けたら一生お蔵入り」のような約束が...。
まぁ曖昧な記憶はさておき。
「あさり」これのみのイメージ。
一口食べる。
もの凄く旨い。
３５歳のおっさんはギトギト系は無理。しかしこれはあさりだけでなく野菜などの
旨味が凝縮されている。麺はそのスープを邪魔しないような中細麺だったと。
※スープの印象が強く記憶が微妙。
６割食べた後にプラス１（醤油ベースのゼリー）を入れるとものすごく濃厚な味に
これは２度うまい。
あっという間に完食。僕個人では過去最大のうまさです。
９９点（１００点をつけたら他のラーメンを食べなくなります。）
ライスを入れて雑炊にしたら間違いないはず。でもそうするにはスープが
少ない。スープだけお替りできる（１００増しなど）が欲しいかな。
脂苦手なおっさんはぜひ行く価値ありです。