少し前の09年7月29日昼過ぎに訪問。

車での訪問のため駐車場に苦労する。店のすぐ近くでコインパーキングがあるのだが、1時間近く待ってから訪問。

ようやくラーメンに出会う。焼豚メンゼロとプラス１を注文。初訪問なので味が分からないので、とりあえずプラス１も注文。
3分ぐらいで到着。つけ麺ばかり食べていたのでちょっとびっくり。はやい。

スープを一口。うまい。あさり、昆布、ほたてなどの素材のだしがたっぷりでている。
どんどんスープを飲んでしまう。鍋のスープを飲んでいる感じである。
麺も腰もありうまい。
チャーシューも肉のうまみを感じられはしがどんどん進む。

半分ぐらい食べ進んだところで、プラス１のジュレを少し溶かして、スープを飲んでみる。味がはっきりする感じであるが、自分は入れないほうが、断然おいしいと思った。

ちなみにプラス１をなめてみると、めちゃくちゃしょっぱかった。

醤油だれなどを使わなくてもこんなにおいしいラーメンが作れるのかと、感動してしまった。

再訪は確実。
ご馳走様でした。