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「塩チャーシュー中盛り+味玉」@ラーメン山岡家 いわき店の写真嫁の実家に向かう道中小腹が空いたので寄ってみた。
標記メニューの食券を買いカウンター席に着席し麺固め・薄目でお願いし食券を渡す。
約10分後提供されました。

薄目を頼むと殆ど味がしなくなる所も多い中きっちりとオーダー通りの好みの塩加減。
麺も好みの茹で加減。
ちょっとアブラが多いかな程度で何の不満も無く美味しく頂きました。
味玉は半熟具合が超好みで美味しかったなぁ~

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