Item: 横浜ラーメン二代目家
Rating: 69
Author: ひぐま

69点

　　初訪問。交差点の一角の駐車しづらい場所にあった。外観は、青い壁に黄色の看板。中はカウンター席とテーブル席。待ちもなく入店。券売機で「横浜ラーメン＋味付煮卵」を購入し麺を硬めで注文。数分で「横浜ラーメン＋味付煮卵」が到着。スープをすすって味が薄い、湯切りをみれなかったけどどうだったのか？麺をすすって細い、といっても普通のストレート麺です。ガツンとしたスープなら太麺がいいのでしょうが、この家系としては淡泊なスープには普通の太さの麺がいいのでしょうか？初代と四代目以降はあるのか？あるとすればどこ？疑問を持ちつつ堪能しました。