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本当は秦野中井インターチェンジからなんつッ亭 秦野本店へ行こうかと考えていたのですが、246号がやけに渋滞している... これじゃ開店前には到達しないだろうし、きっと混んでいそうな予感... と言うことで本日はコチラ横浜ラーメン二代目家でラーメン並盛り(¥600)を頂いて参りました。スープは正統派家系と言う感じの豚骨醤油。ですが、個人的にはもっとクセが欲しい感じです。とっても上品なスープと言った感じです(もちろん好みによります)。 麺はやや中太のストレート麺で、コシもまずまずですが、これまた個人的にはもっと太くて噛み応えのある麺が好みです。 ほうれん草がタップリのっているのは嬉しいです。 全体的にはまとまりのある優等生。山の手の家系ラーメンですが、ちょと脂ギッシュに極めてみました! みたいな感じでしょうか...帰り際に次回使える「トッピング無料券」を頂きました。
スープは正統派家系と言う感じの豚骨醤油。ですが、個人的にはもっとクセが欲しい感じです。とっても上品なスープと言った感じです(もちろん好みによります)。 麺はやや中太のストレート麺で、コシもまずまずですが、これまた個人的にはもっと太くて噛み応えのある麺が好みです。 ほうれん草がタップリのっているのは嬉しいです。 全体的にはまとまりのある優等生。山の手の家系ラーメンですが、ちょと脂ギッシュに極めてみました! みたいな感じでしょうか...
帰り際に次回使える「トッピング無料券」を頂きました。