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休日の昼、浜田山駅。高井戸駅で“塩そば時空”に行った後に隣駅へ。東京ラーメンWalkerの掲載店巡りです。浜田山駅といえば「たんたん亭」がラーメンフリークの間では有名ですが、今年オープンした新店が評点で抜いています。新店なのにここまでブーストしているのは有名店出身の期待度の高さからだと思います。小雨の影響か、ランチタイムでしたが並びは無し。醤油ラーメンがメインメニュー。つけ麺もありましたが、薄着で肌寒さもあったのでラーメンを。鶏ベースのスープは連食の胃袋でも美味しさを感じます。麺は太めのモチモチとしたちぢれ麺。この風合いは好きな人が多いはず。チャーシューの上にのっけられたキノコのペーストが洋風味変。トリュフのような、ポルチーニ茸のような、マッシュルームのような、都会的な味変です。並ばずにこれだけ本格的な一杯を食べれるのはお勧めしたいポイントです。綺麗な店内で男女問わず入りやすいのも魅力です。いつか、また至福のひと時を。ありがとうございました。
カズオ
Max
ゆずやん
ぴろリポ
りるは
Tamagooo
高井戸駅で“塩そば時空”に行った後に隣駅へ。
東京ラーメンWalkerの掲載店巡りです。
浜田山駅といえば「たんたん亭」がラーメンフリークの間では有名ですが、今年オープンした新店が評点で抜いています。
新店なのにここまでブーストしているのは有名店出身の期待度の高さからだと思います。
小雨の影響か、ランチタイムでしたが並びは無し。
醤油ラーメンがメインメニュー。つけ麺もありましたが、薄着で肌寒さもあったのでラーメンを。
鶏ベースのスープは連食の胃袋でも美味しさを感じます。
麺は太めのモチモチとしたちぢれ麺。この風合いは好きな人が多いはず。チャーシューの上にのっけられたキノコのペーストが洋風味変。トリュフのような、ポルチーニ茸のような、マッシュルームのような、都会的な味変です。
並ばずにこれだけ本格的な一杯を食べれるのはお勧めしたいポイントです。綺麗な店内で男女問わず入りやすいのも魅力です。
いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。