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コメント
こんばんは
明太子パスタチックのでしたか
鯛の湯引きの匂いは残念でしたね
スープ割りは良さそうです
キング | 2025年10月19日 18:36こんにちは。
灯花さん、小さかった時に行って以来
最近の店には行っていません。
やっぱりネコが好き | 2025年10月19日 18:57灯花も今やメチャ広げてますね笑
自分は明太子大好きなのでこういう一品は好みですね😙
右京 | 2025年10月19日 19:00こんばんは。
色々と残念な感じですね。
経営が変わってからは行ってないです～
kamepi- | 2025年10月19日 20:16うぅむ…。ドンマイ＆ドンマイです。
時計5時前後の縁も雑さが伝わるような。
巻末の10年前。
懐かしく思い出しました！
これからよろしくです。
おゆ | 2025年10月19日 22:39おはようございます^^
明太パスタ好きです。
灯花も行かなくなりましたね。
10年前の3周年覚えていますよ。(*^-^*)
mocopapa | 2025年10月20日 06:59偶にランチでKIITTE八重洲の灯花いきますよ。
灯花といえば、綺麗に折り畳まれた麺が印象的ですが
こんな麺の雰囲気の限定やってるんですね。
YMK | 2025年10月20日 07:44おはようございます！
PARCOに灯花があるの、知りませんでしたヨ～
ショッパーで匂いがキツイんじゃ、この点数でもやむを得ないっすかね…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年10月20日 08:02こんにちは。
鯛の名店で「鯛の湯引き」の匂いが気になったのは残念でしたね(>_<)明太子は好きなので、こういう限定があったらオーダーしちゃいそうです！
poti | 2025年10月20日 08:51こんにちは。
四ツ谷時代を知っている方々からすれば現在の灯花はがっかりですね。
資本変わってもしっかり引き継いでいるところもあるのでなおさら残念です。
glucose | 2025年10月20日 08:56こんばんわ。
「灯花」サン浦和にも出店していたんですね。
皆さんとご一緒したのが懐かしいけど、アレ以来行ってません。
バスの運転手 | 2025年10月21日 23:09
食べたいものが決まらず、なんとなく灯花を覗いてみると、
明太子を使った限定をやっているのを発見。
カウンター席に案内され着席。
店内はテーブル席も数多くあり収容力は十分。
スタッフ数も5~6名はいたような🤔
目の前に置かれたタブレットでのオーダー。
季節限定は明太子つけ麺、明太子まぜそば、明太子クリームまぜそばの3種類。
一番無難そうな明太子まぜそばをチョイス。
12~3分掛かり提供。
灯花らしくないビジュアル。
トッピングは鯛の湯引き、温玉、明太子ペースト、刻み海苔、カイワレなど。
まずはかき混ぜる前に一口味見。
うぅぅ〜ショッパー
よ〜〜くかき混ぜてパクっ。
温玉効果で少し円やかな味わいに。
麺は若干畝りのある中太タイプ。
しっかりとした茹で加減で、まさに明太子スパ的な食感。
明太子スパ好きな人には受けいられそうだが、
致命的なのは鯛の湯引きの匂い。
魚好きな自分でも気になる。
最後は割りスープを注ぎ入れてミニラーメン風に。
鯛のアラと昆布などで作られたスープかな？
割りと美味しくて飲み干してフィニッシュ。
灯花といえば、10年前荒木町のお店の3周年で、
初めて肉総裁にお会いしたのは懐かしい思い出😊