eddie
ラーメンは完全食
あかいら！
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コメント
eddieさん、こんにちは。
こちらのお店も増殖してきてますよね。
濃厚なのでこの量でも十分ですね。
この立地なので駐車場があると嬉しいんですが😅
ケーン | 2025年10月19日 18:10ケーンさん、コメントありがとうございます！
近頃は200ｇでちょっと足りない(笑)かな？？が丁度良いです。
eddie | 2025年10月19日 18:20eddie様こんにちは。
炭酸水無料なんですか？
なんかテンション上がりました笑
GABAN | 2025年10月19日 20:19GABANさん、コメントありがとうございます！
炭酸水無料・・飲みたくなくても頼んじゃ（笑）います。
eddie | 2025年10月19日 20:27eddieさん 川崎あたりもかなりインスパイアが増えていますね。どちらかというと富士丸や俺生きのようなスタイルですかね。
ЯAGE®︎ | 2025年10月20日 00:23ЯAGEさん、コメントありがとうございます！
仰る通りインスパイアらしい・・味ですね〜
eddie | 2025年10月20日 01:57Eddieさん、
J系はデロ麺派とゴワ麺派に分かれますが、僕もEddieさんと同じく後者です。
まなけん | 2025年10月20日 07:28まなけんさん、コメントありがとうございます！
やはりJ系のスープにはワシゴワ麺！ですよね〜
eddie | 2025年10月20日 08:01こんにちは。
二郎系にこういうゴワッとした存在感強い麺は鉄板ですね＾＾もちろんデロ麺の二郎も大好きですが♪
poti | 2025年10月20日 08:48おはようございます。
麺が美味しそうですね。 スープは割とスッキリ系ですか？
乳化してても良さそうですね。
hiroto | 2025年10月20日 10:01potiさん、コメントありがとうございます！
近頃は直系も加水少し高くしている印象です。
hirotoさん、コメントありがとうございます！
非乳化キリリよりは微乳化な感じです。
eddie | 2025年10月20日 12:33こちらはひゃるさんのレビューで食べに行きましたがなかなか美味しかったのと、かなりギャルっポイ若い女性2名が店員だったのを今でも覚えてますよ🤭
川崎のタッツー | 2025年10月21日 13:30川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
店員さんは男性2人でしたよ（笑）
eddie | 2025年10月21日 13:34eddieさん、こんにちは
こちら3号店も出来るほど活況なんですよね。
自分が食べたときはまだオープンしたばかりでしたので今はだいぶ変わったんでしょうね。
限定もありますのでどこかでまた食べてみたいものですね。
ひゃる | 2025年10月21日 16:12ひゃるさん、コメントありがとうございます！
店は狭いので混むと行けなく（笑）なりますよね〜
eddie | 2025年10月21日 17:03こんばんは。
おっ、こんなお店あったのですね。
駐車場あれば行ってみたいです、麺が特徴ありそうですね～
jim | 2025年10月25日 23:15jimさん、コメントありがとうございます！
力強い麺で好みでしたよ～
eddie | 2025年10月26日 09:32
★スープ・・・豚感割としっかりめで微乳化、アブラは多めでコッテリ感あります。タレは濃いめでキリり寄りのショッパさに甘さがほんのりあって、少しオイリーかな？ですが中毒性ある美味しさです。
★麺・・・・・極太縮れの短い平打ち麺。加水低めで硬めの茹で加減。ゴワ感からコシと弾力あってムギュッと食感、縮れがスープをしっかり絡めて相性良いです。量は200ｇ
★具材・・・・豚は厚く大きいのが1個でほどよく味が染みてホロリ。野菜はシャキッとでアブラを絡めて楽しみます。ニンニクは粗目のみじん切りでタップリでパンチが出ますが・・・少し辛め(笑)
★とても力強いこういう感じの麺は好みですね～満足満腹です。店は男性店員さん2人で明るい接客です。