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「特製熟成豚骨 替え玉付 (1300)」@箕輪家 中野旗艦店の写真活気ある店内で、案内も丁寧です
強烈ではないですが、いい感じの豚骨臭
特製なのでトッピング沢山ですが、こちらのラーメンはシンプルにスープと麺を味わうのが良いかも思ったりもします
しっかり豚骨を味わうという意味で
ネギとキクラゲくらいで、後は卓上アイテムで十分
味玉をちゃんと切って出すのに誠実さを感じます
だいたいメニュー写真は切れてるけど、現物はそのままが多いので
後味はスッキリ
基本は替え玉付で850円なのでコスパ良いです

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