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10/22（水）12:00。先客４名。窓際にずらりとアニメフィギュアが飾ってあり、好きな方にはたまりません。ガンダム多め。スープは綺麗な透明スープ。表面の鶏油がキラキラ光って綺麗です。鶏油でコクがありますが、塩味のカドが立つ印象。もう少しスープの鶏感強めの方が良いかも。麺は中太麺。やや硬めのゆで加減ですが、麺長が短いので噛みごたえはちょうど良いバランス。トッピングは刻みネギ、のり、揚げ玉ねぎ、穂先メンマ。ワンタンは５個。肉厚薄めの餡ですが、ほど良い肉感とツルっとした皮の食感がグッド。チャーシューは大き目の豚ロース１枚。臭みもなく脂身少な目なのでスープとも合って美味しかったです。
hokyo
高く実る
10ankoabnue29
ぽん太郎
もんど
窓際にずらりとアニメフィギュアが飾ってあり、好きな方にはたまりません。ガンダム多め。
スープは綺麗な透明スープ。表面の鶏油がキラキラ光って綺麗です。鶏油でコクがありますが、塩味のカドが立つ印象。もう少しスープの鶏感強めの方が良いかも。
麺は中太麺。やや硬めのゆで加減ですが、麺長が短いので噛みごたえはちょうど良いバランス。
トッピングは刻みネギ、のり、揚げ玉ねぎ、穂先メンマ。
ワンタンは５個。肉厚薄めの餡ですが、ほど良い肉感とツルっとした皮の食感がグッド。
チャーシューは大き目の豚ロース１枚。臭みもなく脂身少な目なのでスープとも合って美味しかったです。