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「限定 蟹味噌濃厚白湯ら〜めん 鶏めし」@中華そば よしかわの写真with dad

こちらの方に用事があり昼飯で訪問。
夕方のアイドルタイムだったから空いてた。
店内に入る前に食券を購入。上記メニューを購入。
入店してカウンター席へ。
約8分で着丼。

スープは濃厚な魚介系で蟹の風味と味噌の塩味のバランスが取れたスープ。

麺は低加水の細麺ストレート。
麺量は140くらい。

具はチャーシュー、玉ねぎ、三つ葉、メンマ、海苔。

チャーシューは低温のロース。

メンマは柔らかめ。

鶏めしは塩味で味のついた鶏肉が米と合って美味い。

よしかわは前龍介プロジェクトのラーメン万博できてた時のラーメンがすごい美味かった。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

よしかわさんは多店舗展開していますがレベル落とすことはないですね。
イベントにも出店してくれるのでありがたいことです。

glucose | 2025年10月26日 07:51

どもです。
ラーメン界の一翼を担ってきたよしかわもここからのスタート、でしたからね。
今は駐車場も広くなります行きやすくなりましたね。

ここが最初の店ですよね
駅からちょっと歩いて行って、茨城の麺友さんとばったり会ったのが懐かしい
2015年の1月のことでした
あれから10年以上経ってるんですね

RAMENOID | 2025年10月26日 19:32

こんばんは

埼玉へようこそ♪
このスープの色、大豆の味噌でなくて蟹味噌由来の色なのかしら?
かに座生まれのラーメン好きにはそそられる一杯です(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2025年10月26日 22:48

ども✋

よしかわさんはレベルが高いですよね😌
こちらの鰯そばがオススメです!
久し振りに食べてぇ〜

シノさん | 2025年10月27日 03:13

楽しめましたね。
よしかわさんはハズレ無しに思います。

おゆ | 2025年10月27日 12:20

とあ大さん、おはようございます。
よしかわさん、多店舗展開してますが店舗に差が無い感じで良いですよね。
上尾店も通常は、並び多いんですね。

グロ | 2025年10月28日 09:45

とある大学生のラーメン日記さん、こんにちは

美味いと言われている店。
素晴らしく感動するという味。
そんな店でも自分の感性と合うかどうか?
それが自分の基準とあっているのかが問題ですよね。

ひゃる | 2025年10月28日 15:30

こんにちは

よしかわさんですね。
自分は、1回した行ったことがなくて
龍介さんのイベントとかで、頂いた記憶のが新しいです。
鶏飯も美味しそうですね。

ももも | 2025年10月28日 20:45