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※フタツメ定番セット2025年10月19日(日)13:12到着、8名の待ち。昼飯を食べに。この店は初訪です。15分ほどで店内へ。活気があります。10分ほどで登場。スープは乳化度高め、濃度は濃厚というほどではないが、クリーミー。カレーはそこまでの主張はないが豚骨とのバランスはいい。塩分濃度は若干高め、排骨や野菜の旨味も出ていて美味しい。麺はちょいワシワシ系の中太麺、むっちり食感で美味しい。麺量180～200ℊ位の印象、結構多い。スープとのバランスもいいですね。具には炒め野菜に排骨。野菜はキャベツ、もやし等々。シャキシャキで美味しい。排骨は豚のアバラ肉を揚げたもの。サクサク、肉の旨味もしっかり。これがカツだったらなあ。唐揚げは赤ちゃんのこぶし大3個、ジューシーでニンニクも効いています。これだけでもボリュームは凄い。半ライスのご飯は減ったような。完食。腹パンです。もう少しカレーが強いといいがこんなものでしょう。また。
わた
masa510
geneo
水商売
コテハリアン
テッシー
2025年10月19日(日)13:12到着、8名の待ち。
昼飯を食べに。
この店は初訪です。
15分ほどで店内へ。
活気があります。
10分ほどで登場。
スープは乳化度高め、濃度は濃厚というほどではないが、クリーミー。
カレーはそこまでの主張はないが豚骨とのバランスはいい。
塩分濃度は若干高め、排骨や野菜の旨味も出ていて美味しい。
麺はちょいワシワシ系の中太麺、むっちり食感で美味しい。
麺量180～200ℊ位の印象、結構多い。
スープとのバランスもいいですね。
具には炒め野菜に排骨。
野菜はキャベツ、もやし等々。シャキシャキで美味しい。
排骨は豚のアバラ肉を揚げたもの。
サクサク、肉の旨味もしっかり。
これがカツだったらなあ。
唐揚げは赤ちゃんのこぶし大3個、ジューシーでニンニクも効いています。
これだけでもボリュームは凄い。
半ライスのご飯は減ったような。
完食。
腹パンです。
もう少しカレーが強いといいがこんなものでしょう。
また。