３ちゃん
千年
takumix92
ももも
村八分
コメント
どうもです
最初は野菜の水分が出てしまったって言う感じじゃないですね～
後半に欠けては水分が出てしまってさらに薄く・・・
量的には満足だったようですが、スープが弱いのはイカンですね。
こりゃ、まぜそば優先かなぁ。
UNIA。 | 2009年8月17日 16:40どうもです！
出汁感が弱かったようで残念。
見た目は美味そうだったのになぁ。
ブレなのかな？
ラーメンも食べてみたいと思っていたのですが････
てつ | 2009年8月17日 17:09毎度～
インスパ？
見た目、二郎っぽいけど、なんとなく違うような？
スープが弱いなら、
カエシ主体のまぜそばのんが良さげやね～ｗ
アカンな～同好会 | 2009年8月17日 19:36こんばんは、３太郎さん。
凄い量ですね、１ｋは私の３食分の量に相当します。
又、此方のWebｻｲﾄを見ると大勝軒の文字が有りましたが、
添付写真を見ると二郎インスパイアかと錯覚する盛付けです。
二毛作ですか。
またぞう | 2009年8月17日 23:08どもです！
麺はなかなか魅力的ですが、
スープがどんどん薄まって逝くのは
厳しいですね。
YMK | 2009年8月18日 08:39皆様どうもです！
さん
野菜の水分がない時点で薄かったですね。。
画像のスープ色見ていただければよく分かるかも。。
ブレるのかどうかは分かりませんが、まぜそば優先した方がいいですよ。
てつさん
料理が来る前に先に食べつつ「薄い」連発してすいませんでした。
来たところまでは良かったんですが、ちょっとこれは異常ですよ。
もしかしたらですけど、私の席から厨房が丸見えで、
野菜炒めを一気に5人分くらい炒めていたんですよ。。
その水分ごとドンブリに入れてしまったのかもしれません。
アカンな～同好会さん
まいど～
これ、大勝軒の普通のラーメンなんよ～
見た目はＪっぽくみえるよね～
今回のような出来だったら間違いなくまぜそばの方がいいわ～
３ちゃん | 2009年8月18日 10:38どもです～
またぞうさん
実は１Ｋって千円のことなんですよ～(^^ゞ
昔よくパチスロやってて、そのときの単位ってこいつなんですね～
ここの麺量は大盛で300。。
今回の野菜量から考えたら1kg越えてますね。
それもスープの弱さで遭難しかけました。(;^_^A アセアセ…
YMKさん
麺は旨いんですよ～
今回はスープがすべて。。とりあえず周りの佐貫系の中では一番低いかな。。
ただ他にはない「まぜそば」があって、この麺ならかなり旨そうですので、次回はピンポイントで狙っていきますよ！
３ちゃん | 2009年8月18日 10:42どうも～
ここのつけ麺とラーメンにはどうしても魅力を感じないんです（汗）
ラーメンはＲＤＢ参加前ですがやっぱり６０点代のようですね。
麺は作り置きのようですがテンションが下がる物ではなく良かったかなぁと。
次回は”まぜそば”でしょう～ｗｗｗ
ユー坊 | 2009年8月21日 17:47ユー坊さん
どうもです～
やはりそうでしたか。。
ラーメンはちょっとでした。。
麺については、茹で置きしていると言われなければ問題ないレベルでしたが
スープが。。
次回はまぜそば確定です。
３ちゃん | 2009年8月24日 11:15どうもです!!
こちらでこんなビジュアルの一杯が…
ちょっと、いやかなり意外な印象です。
しばらくお邪魔していないので雰囲気も変わってしまったのかなぁと…
足立区の銀鈴ですが、となりに２４時間営業の西友がありますよ～
買い物をしがてら停めさせていただくと行動しやすいかもしれませんね!!
泉 | 2009年8月24日 21:28
麺友さんから鳩が来たため、元々気になっていた此方に行きましょう！ということで、昼休みに訪問。。
荒川沖はつくばからも近く、15分も車を走らせれば余裕で来られます。
店の入りは半分位で、まだお盆の影響が出ていると思いきや後客が次から次へとやってきて、結局は9割の入りになっていました。
券売機は入り口入ってすぐ右側。。麺友さんは当然？ながら、「まぜそば」。。
私は少し迷った後に、最近佐貫系でよく食べている野菜ラーメンをポチットな。。
麺は大盛にしてメンマもトップ。
これで、ギリ1Ｋ以内に収まりました。。
店員さんはホールのおばちゃん2名と厨房側に中々のぷりっちゃん+男性店員氏2名での切り盛り。。
談笑している間もなく、なんと5分で登場～～
おばちゃんがソロソロと運んできました。。受け皿があって決壊しまくりです。(;^_^A アセアセ…
見た目、Ｊを思わせる位の出で立ち。。かなりの盛りっぷりですね～
食べ始めると、スープは残念なことに出汁感もカエシの効きもかなり薄い仕上がりで、スープを啜りつつ食べ進めるも物足りない感じですね。。
これは、分類を豚骨魚介にするか迷ってしまう位です。。
卓上アイテムは餃子3点セット／ＷＰ／一味／豆板醤／おろしニンニクの布陣で、苦し紛れに卓上の醤油を回しかけるも、醤油感が広がっただけで旨みを補填とまでは行かずにそれ程の変化をもたらすことはありません。。
更に一味を多めに投入。。(゜ペ)ウーンといった展開。。
麺は、佐貫や牛久に比べると若干細めに見える中太のストレート麺で此方はモチプリッとした食感が心地よく、歯切れも軽快な旨い麺。。
それだけにスープの弱さが残念でなりません。
具材は野菜炒め／ほうれん草／チャーシュー2／メンマ／半玉。。
野菜類はモヤシ/にんじん/キャベツ。。そして茹でたほうれん草。。
炒め野菜はアツアツで、量も多く食べても食べても中々減りませんね～。。
此方は軽く塩胡椒が振ってあるが、やはりスープが弱いためにどうしても薄く感じてしまい折角の炒め風味も生かし切れずにちょっと残念です。。ほうれん草自体は味付けがされてないので余計にそう感じます。
半玉は固ゆでのゆで卵タイプ。。
この辺もスープが弱いのをもろに受けてしまっている感じ。。個々は悪くないので残念なところ。
チャーシューはバラの三枚肉を厚切りにした4～5センチ角、厚さ1センチ弱のものが2つ。。濃いめで甘辛な味付けが施されている。。
メンマは標準的な大きさで濃い味付けのもの。
これらはそのものが主張できる数少ない具材で、野菜や麺を食べるときに少し合わせつつ戴くことで漸く麺と野菜を愉しむことが出来るといった、重要アイテムでした。
後半どんどん薄くなるスープと格闘しながら15分かけて何とか完食。。
周りの同系統が、カエシも出汁もガツッと効いてエッジが立っていることで成立しているが、今回食べた一杯はその内のどちらも弱いために、残念な結果となりました。
同料金で味噌があるので、もしかしたら、こっちの方がよい結果だったのかもしれませんね。
麺友さんが食べていた「まぜそば」。。
タレを纏った麺がかなり旨そうだったので、次回狙ってみようと思います。