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「カリー麺」@麺屋武蔵 武仁の写真カレーのバランスが良いです。
17:00到着
カリー麺1000円の食券を購入。
麺の大盛りはサービスでした。
カリースープの奥に節系のうまみを感じます。でも個人的にはピリッとした辛さが欲しかったです。
甘辛く煮た豚ばら肉と麺とスープのバランスがとてもおいしかったです。
千切りキャベツがまた良く合います。
卵黄をつぶしてからいただくとまたマイルドな味わいでした。
麺は大盛のわりには少なかった感じです。
カミナリオコシのような具材はスープに浸して食べましたが、スープをうまく吸っておらず食べ方がいまいちピンときませんでした。
次回は普通の麺をいただこうと思います。

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