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「油ネギそば」@ぶぶか コクーンさいたま店の写真2009/ 8/17 18:40 初訪問

 久しぶりの汁なしになりました~
 実は大宮で2軒フラてます・・・
 たどり着いたのはコクーン・・・
 此処なら夏期休暇も無いだろうと
 色々なショップが有るんですね~♪
 しかし迷わず「ぶぶか」へ
 店内空席が目立ちます。油ネギそば+餃子+チャーシュー丼を注文!^^
 待つこと7分ほどで提供されました、それでは頂きます

    麺:中太の緩いチヂレ麺、モチモチした食感でタレも良く絡み
      なかなか美味しい麺です。

   タレ:おそらく豚骨主体に醤油ダレだと思いますが、かなりのアッサリ感
      辛味もほとんど無く、誰にでも食べやすくしたのでしょう。

   具材:チャーシューはバラロールで味付け薄め、厚みは3㎜ほど・・・
      サイズも小さいかな・・・
      メンマは、味付け薄めで柔らかい仕上がり、麺と一緒に食べても
      違和感のない感じ。
      ネギはラー油で少しピリ辛になっているが、それ以上にネギ自体が
      辛く、途中でラー油の必要性を感じないほどです。
      あとはナルト、海苔が有りました。

  麺量は200g程度だと思いますが、僕にはパンチが足りなかったので
  すぐにニンニクを投入!なんとか飽きずに完食しました。
  う~ん予想よりもかなりのアッサリで、確か油そばが有名だったはず・・・?
  機会が有ればまた来るかも知れませんが・・・

  また来ます「ごちそうさま」
 
 
 

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはー
ここはカップ麺にもなってたはずだから気にはなってたんですが
子供には食べさせられないかと行けずじまいでした
 なるほどーやはり油そばはパンチ欲しいですよね
そうそう、味噌一は土佐っ子の前にありましたよね

キング | 2009年8月17日 21:13

こんばんわっ!
ここですっ!僕が気になってた店 (¬∇¬;)
いやほんとですって!
カップラーメンでしか食べたことないんで、気になってます。
ここは油そばが有名なはずです!

たっくん | 2009年8月17日 21:22

ぶぶか ですか~
 ずいぶん前はアブッラっこくて、口に合わなかったような・・。
しつこさを弱くして食べやすくしているのか、支店によって変えているのか。

 なんでも行ってしまうヴォイスさんすごいですね、という言葉しか出ません!

もなもな | 2009年8月17日 21:56

 こんばんは ヴォイスさん

 何度かお店の前まで行きましたがなかなか踏み切れなかったお店です、一度やっぱいてみよう、そう思いました!

ゴロータ | 2009年8月17日 22:58

こんばんは、voice50さん。

月曜日は、休業日のお店が多いですね。
今日私は、イオン浦和美園へ買物に付き合わされたので、
昼食は少し足を延ばし佐野ラーメン たかので佐野ラーメンを食べようとしましたが、
休業日でした。
課題店のラーメン富士丸 北浦和店は営業時間中ではないので、
諦めて4号バイバスを下ったお店でラー食しました。

またぞう | 2009年8月17日 23:06

こんばんは。

ここは結構前に、一度訪問してます。
そのときは、チョイスの仕方と食べ方が悪かったみたいでいい印象がありませんでした。
(実際他のレビュアーの方から、食べ方について指摘されましたww)

味についてももしかすると、変化をつけたんでしょうか?
私も機会があれば、もう一度確かめてみようかなぁ。

ぷちおやぢ | 2009年8月17日 23:39

こんばんは!
ネギどか盛りじゃないですか!
こりゃツンツンきそうですね。

ぶぶかは昔、吉祥寺で油そばを食べましたが記憶に残ってないんです。
旨くも不味くも無かったのかなぁ?
久しぶりに行ってみようかな?
でも吉祥寺は魅力的なお店が色々できているのでずっと先になりそうです。

土屋 圭二郎 | 2009年8月17日 23:44

どもです!

ぶぶかは、友人が好きで
過去何度か誘われたのですが、
実食タイミングが合わず食べずじまいとなっております。
一度は、こちらの油を食べねばなりませんw

YMK | 2009年8月18日 08:01

おはです!

あれれ!微妙な点数になっちゃいましたね。
具のボリューム感があり美味しそうに見えたんですが・・・。
問題は、タレのパンチ力の無さですかね~?
麺は美味しかったみたいですし・・・。

ひでくん | 2009年8月18日 08:41

こんにちわー。
油そばで超有名なぶぶかさん、行ってみたいですー。
新宿近辺に支店があるので、近々そちらへ行ってみますー♪

へた | 2009年8月18日 15:22

どもども
ぶぶかさんは、カップラーメンの油そばのほうが美味しいと思いましたwww
コクーン店には行ったことないんですが・・・イマイチなようですねぇ

しょうた | 2009年8月19日 08:22

 皆さんいつもコメントありがとうございます。

キングさん

 此方は普通にラーメンとつけ麺も有りました!味は知りませんけど・・・
 僕もカップ麺しか食べたこと無かったので、実食してみました!^^
 多分パンチが無いと感じるので、ニンニク投入で良い感じになります。

たっくん

 たっくんも気になってたんですか?本当?
 ぶぶかと言えば油そばですからね~今度行きますか!^^

もなもなさん

 そうですね~基本何でも一度は食べて見るように心がけてます!^^
 カップ麺しか食べたこと無かったので、以前から一度食べて見ようと思ってました。
 油ぽさが少なく感じましたね~背脂が欲しい感じでした!^^

ゴロータさん

 そうですね~近いですからね~一度食べて見ても良いと思います。
 カップ麺になったぐらいですからね!^^

またぞうさん

 たかの休みでしたか~つけ麺も意外と美味しかったと思います!
 さいたま市では少ない佐野系のお店なので是非!
 コクーン訪問時は此方へ行って見て下さい。

りうさん

 そうですね~ネギが意外と多くて、しかもネギが辛い!
 タレはアッサリしていて、背脂が欲しいぐらいです!^^

ぷちおやぢさん

 ぷちさんのレビュー見ましたよ~
 そうですね~かなりアッサリなので生玉子は要らないですね~
 味濃い目で、ニンニク投入した方が良いと思います。

R32GTRさん

 ネギが辛くてツンツンしてます! 
 かなりアッサリで、ニンニクは絶対欲しくなる感じでした!^^

YMKさん

 ぶぶかは、それなりに有名ですからね~一度何処かで食べて見ても良いと思います。
 店舗によってのブレだと良いのですが・・・

ひでくん

 そうですね~まずタレのパンチと背脂などの油感が少ないです・・・
 ただ万人向けに考えた結果なのかも知れません。
 麺は十分合格です!

へたさん

 油そば好きですよね~ただ鶯谷のお店の方がかなり上だと思いますが・・・
 一度食べて見ても良いかと思います。

しょうたさん

 カップ麺の方が味が濃いし、パンチが有るかも?
 此方は、かなりアッサリで一味かニンニクが無いと飽きます!

voice50 | 2009年8月19日 20:34

こんにちは
お、油そばとは珍しいですね!
苦手ジャンルも一応チャレンジしておきますか。

ネギの辛味はちょっと残念ですね。。
水にさらしておけば辛味も消えていい感じなんですけど。。

以前山頭火福岡天神店で「ねぎそば」という汁なしのまぜそばを提供していたのですが、私はそれが大好きでしたね^^
ピリ辛のタレに一度水で〆た麺のモチモチ感、白髪ネギの甘みがよく合っていました。


ぎちゃま(기차마) | 2009年8月20日 15:45

こんばんわ~♪ぎちゃま

 そうなんですよ~レビューではあえて書かなかったけど・・・
 ネギを水にさらして無い感じなんですよ~
 麺はなかなか美味しいんだけど、タレにパンチがないのが少し物足りなさを感じます。

voice50 | 2009年8月20日 20:14