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「月見ラーメン」@博多ラーメン 和の写真2025.9.25夜 月見ラーメン…1100円、一口餃子…350円
2025年ラーメン351杯目
飲み会前の腹ごしらえで念願の初訪。
甘み・旨み・苦味・塩気のバランスが、これ以上ないと言いたくなるほど良すぎる、極楽クサウマ豚骨スープ!
2玉ともヤワでコールした細麺との距離感は緊密そのもの、レンゲ要らずの超フィット。
途中で卵黄を崩し、深みを増した状態もたまらない。
良い豚骨ラーメンって、やっぱヒキの強さが凄いわ〜。
快活かつ隅々まで気が配られているサービスにも感服。

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