鶏つけそば at RAMEN JUNKEYZ

2025年5月オープンのまだまだ新店ではあるのですが今回発売のラーメンWalker関西2026の表紙に掲載されてました❢おめでとうございます😁

表紙には鶏白湯そば掲載でしたがつけそば始められてから初訪やったのでつけそばを並で購入

流石既に人気店の様相バリバリで開店前から並び開店と同時にほぼ満席です❢

カウンターに座らせてもらい
間もなく着丼😁😁

麺がしなやかなんです😁
リフトした瞬間わかるんです❢
細目の全粒粉平打ち麺がしっかり茹でてしっかり〆られた
いわゆる「エロ麺」😋😋😋
この麺タイプなんです😁😁

鶏白湯つけ汁がこれ又鶏のほぐし身が要所でエエ仕事してくれどっぷりとチャーシューが隠れメンマも楽しめます😋熱々が好きな小職には最高に熱々で思わずにっこりでした😋

麺との相性もちろんX-GUN😋
スープの絡みが最高😁😁

並盛の麺あっと言う間無😆

スープ割り迄熱々なのも嬉しかったなぁ😋😋

あっ!!つけ汁は温め直してくれます😋😋

ご馳走様でしたm(_ _)m