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「貝だし塩+牡蠣のオイル漬け+麺大盛り」@貝料理 梵厨の写真2024年9月9日(月)訪問。
貝だし塩900円、牡蠣のオイル漬け200円、麺大盛り150円を呼応島注文。
麺は浅草開化楼のちぢれ麺、前回食べたときは麺が丁度よいゆで加減だったが、強雨はゆですぎでデレデレ麺。
スープは貝出汁がよく出ていて、少しえぐみを感じたが美味しかった。
牡蠣のオイル漬けは、少し小ぶりだが、追加してでも追加して食べたい一品。
美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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