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こちらに「カレーラーメン」があることをつい最近知りました。創業１９８８年、そのころから見知った店だったが、何故か一度も食べたことは無かった。入店し、券売機で表題を購入。厨房は年配の親父さんのワンオペ、奥さんらしき女性がサポート、麺茹では女性占有の仕事らしく、麺の湯入れの際などの手際がものすごくプロっぽくて、見ているだけで楽しかった。年季の入った店内だけれど、綺麗に手入れしているようで好感が持てます。着丼、ドーンと、ボリュームいっぱい。炒めたモヤシ、玉ねぎ、メンマ、ひき肉と半ゆで卵が麺の上にドカッと。麺は中太の縮れ、麺量200g位あるかな。麺完食したらかなりの腹パンに。スープは味噌ベースにカレールーとの合わせ、スパイシーさは皆無で程よい辛さで旨い。ラードの風味がオリジナリティさを感じる。ビックリはしないが、美味しいカレーラーメンではあった。
味七さん！勿論現役営業だから、懐かしいってのは違うコメントですが 大学生の頃、中野に住んでる友達がいて、泊まりに行ったら青葉かこちらか 夜中に伺ってました。 カレー？食ったことなかったー！
タバサ
バフ
ヨオ
おさっても
井之頭イチロー
入店し、券売機で表題を購入。
厨房は年配の親父さんのワンオペ、奥さんらしき女性がサポート、麺茹では女性占有の仕事らしく、麺の湯入れの際などの手際がものすごくプロっぽくて、見ているだけで楽しかった。年季の入った店内だけれど、綺麗に手入れしているようで好感が持てます。
着丼、ドーンと、ボリュームいっぱい。炒めたモヤシ、玉ねぎ、メンマ、ひき肉と半ゆで卵が麺の上にドカッと。
麺は中太の縮れ、麺量200g位あるかな。麺完食したらかなりの腹パンに。
スープは味噌ベースにカレールーとの合わせ、スパイシーさは皆無で程よい辛さで旨い。ラードの風味がオリジナリティさを感じる。ビックリはしないが、美味しいカレーラーメンではあった。