４門
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コメント
やはりパクチーあっての、スープなんでしょうね。
私、パクチ苦手なもんで･･･
ちょっと敷居をまたぎにくいっす(~_~;)
なべ | 2025年11月3日 07:55おはようございます！
カオソーイもお店によって全く違うので、当たりに遭遇するとテンション上がりますよね！
雨垂 伊砂 | 2025年11月3日 10:10なべさん、こんばんは！
この旨いスープ、パクチー無しでも充分通用しますよ！！😊👍
パクチーとセロリは国民の半分が嫌いですからねぇ～～。🤣💦
４門 | 2025年11月4日 21:43雨垂伊砂さん、こんばんは！
まったく仰る通りカオソーイほどその店の特色が出るラーメンも珍しいですよね！
此方のは当たりだったのでテンション上がりました～🤣👍
４門 | 2025年11月4日 21:45
今日は銀座に用事が有り、
先に此方で久々に食事をした。
此方はもうかれこれ30年以上
通っているお店で、自分が最初
にタイ料理にハマるキッカケに
なった店舗である。。。
久し振り過ぎてメニューも店の
スタッフもかなり変わっていた。
カオソーイがランチメニューに
有るのも此方では珍しい印象だ。
カオソーイには生カットレモン
とデザートが付くがコスパは低い。
柔らかい生麺よりも揚げた硬麺
の方が多かった印象の麺たち！
パクチーも香り高い。。。
スープが流石に老舗の此方らしい
素晴らしいクォリティ！！
確り辛口で奥深い出汁の旨味！
柔らかい鶏肉もモヤシも旨い。
レモンを絞ると又一層味が引き
締まり香ばしさが増すのである。
揚げた硬麺がスープに浸って
シナシナになる。コレが凄く好き。
スープが旨いので味は格別だ！
本丸の生麺の方が柔らか過ぎた
のが唯一残念ポイントだったが、
この硬麺が見事に補ってくれた。
久し振りに美味しく食べ応えの
あるカオソーイに出会えた。。。
ご馳走様！