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「ラーメン 海苔 ライス(1杯無料)」@らーめん 吟太の写真リニューアル後 やっとこさ訪問!!
遅めなランチでしたが
程よい賑わい 
ラーメン中盛900円と海苔4枚100円の食券を購入して
空き席へ!
「メンヤワでライスをお願いします」と食券を渡します。
へぇ!カウンター位置と厨房位置が以前と逆になったのかな?かなりのリノベーションですね。
w(゜o゜)w
店員さんは男性3名 若頭らしき店員さんは?
見たことある気がしますね?以前からいたっけな??
何処かのお店で見たような気もします?
(・_・?)
なんて考えてるいるとアジアンな店員さんからライスから届き!
ライスにニンニクと豆板醤のせていると…再びアジアンな店員さんから
「チュウモリ?ノリ?メンヤワデス」と棒読みで着丼!(^^;

スープは熱々で好感です!!
しかもめっちゃ豚骨出汁が濃くてマイルド♪
以前よりかなり骨感あって美味しくなりましたねw
(,,> <,,)v
麺は三河屋製麺さんの中太ちょいウネストレート
家系の麺にしては若干細めな感じです。
ヤワメで頼みましたがツルムギュッとした感じです。アツアツすぎて啜れない
(^^;
猫舌なので序盤は啜れず海苔で巻いて食べたりライス乗せて食べたりしました。(笑)
(>_<)v
海苔は家系の平均値から若干小さめかな?枚数は7枚です。
若干透けぎみで風味も薄いけどスープに沈めてライスに巻けば ウマウマw
ライスは若干ですがカタメな炊き加減
(>_<)v
ほうれん草はベシャまで行かないシットリ系
チャーシューは肩ロースですかね?柔らかくて仕上がりは良くウマイ!小さくもないけどサイズ的にはもう少し食べたい感じで足りません!
(>_<)v
サクッと完食しスープは意識して2割残してフィニッシュ♪
マイルドで飲みやすく美味しいスープで危うく完飲しそうでした。
(^^;
個人的にですが中盛りだと気持ち多い感じがしたので次回は並みでライスを頼みたいです。
ご馳走様でした。
m(__)m

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

麺スタさん、おはようございます。
そういえばランチ営業始まったのですよね。
コスパ高くライス一杯無料なのもありがたいです。
海苔は一ヶ月前に食べた時にはしっかりしていたと思うのですが変わったのですかね!?😅

ケーン | 2025年11月10日 09:07

蒲田は得意にしてるし、しかも家系なのに
こちらは知らなかったです。
メモリました。

麺スタさん
こんにちは。

こちらも蒲田では老舗に入るのでしょうか?
行ったことはないのですが、激戦区で頑張られてますねw
(⁠^⁠^⁠)

りょうま | 2025年11月10日 14:36

麺スタさん、こんばんは。
リニューアルしてから、皆さん高評価なんで行こうと思ってます。
蒲田呑みになっちゃうなぁ…。💦

グロ | 2025年11月10日 17:35

こんばんはぁ~♪
このお店は知りませんでしたが、ライス無料はありがたいですね。
ライス美味しく食べられるなら麺は並で十分ですね。
蒲田は激戦区ですからいいお店が多いですね(*^-^*)

mocopapa | 2025年11月10日 20:32

メンヤワ、テッパンです!w

豚骨感グレードアップしておりますよね

やはり営業時間短くして

スープの仕込みに時間取っているのか?!

それはイイことです!

あかいら! | 2025年11月11日 12:53

ケーンさん こんばんは
以前よりコスパは落ちますがまだまだ
ライス一杯は無料など有難いですね♪
(o^-')b !
海苔は家系の中ではかなり小さめなサイズでしたし風味もお味もアベレージな感じがしましたよ。
( ・∀・)

麺スタ | 2025年11月11日 21:37

ガッチャマンさん こんばんは。
蒲田エリア家系多すぎです。
(^^;
ご存知なくても当然です。
(^-^)/

麺スタ | 2025年11月11日 21:39

りょうまさん こんばんは
結構 古株ですよね!!
家系激戦区ですがコスパを売りに頑張ってますね。スープの出来はなかなかクオリティ高いと思います。
o(^o^)o

麺スタ | 2025年11月11日 21:43

グロさん こんばんは。
昼間月曜日だけですからね⤵⤵
飲み帰りが前にかが狙いやすいですね。
スープは美味しいですけど…本格的な家系とは麺や具材が違うので その辺は好みが別れるかと? ハードル上げずに食べてみて下さい。
m(__)m

麺スタ | 2025年11月11日 21:48

mocopapaさん こんばんは
蒲田エリア ラーメン激戦区ですが特に家系の数がハンパないんですよ。
それでもバラけてお客が入ってるから凄いです。
(^^;

麺スタ | 2025年11月11日 21:53

あかいら!さん こんばんは。
以前よりコスパは落ちますが確実に美味しくなってますよね!!
前より仕込みに力入れてるのでしょうね。
(^∧^)

麺スタ | 2025年11月11日 21:55

カウンターと厨房を入れ替えるって、結構な大工事ですぜ。
排水ルートと給水ルートは全部新設が必要ですから、恐らく一度スケルトンにして、下水も綺麗にしてから工事して…って感じと思います。金掛かってますね。
と言う事は、このお店はまだまだ長期間、ここで営業を続けるぜ!と言う決意表明とも受け取れます。一安心というところでしょうか。

Dr.KOTO | 2025年11月12日 10:10

Dr.KOTOさん こんにちは。
そうなんです!かなりお金かけて改造されておりますので勝負気配むんむんですね!!
スープはウマイしコスパも蒲田西側の家系じゃ最高なんでは?やる気も伝わります。
o(^o^)o

麺スタ | 2025年11月12日 16:48