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一泊二日の山梨ツアーの二日目。竜王ラドン温泉をチェックアウト。googleマップで見つけた朝ラーやってる当店へ。駐車場はあるが店舗前はバイク置きづらく(車に申し訳ないので)、ちょっと離れた場所に砂利Pあるが、当方バイクなの邪魔にならない場所に駐輪しました。(駐車違反ではない)前客5名。みな、無言で麺を啜ってます。券売機で標記食券を購入。コーナー席に案内していただきました。食券を渡す際に、「塩、麺並盛り」でオーダーします。(並130g、大盛150g)店はご夫婦で切り盛りしています。待つ事6分で着丼。ルックス美しい。これは映えるワ。まずはスープを。鶏油多めでオイリー。唇がペトペトする。鷄出汁感は希薄。塩っ気は強目だ。やや低加水の細角麺はスープに合うし味もある。具の鶏胸チャ、鶏腿チャは普通に美味しいが凡庸。ゴボウは珍しい。アク抜きに使った?酢の味がして口替わりになる。後半、山椒を投入して味変するが効果薄い。ご馳走様でした。さて、小田原への帰路、八王子城に寄るのが今回のツアーの目的の一つ。当然、八王子ラーメンありきですな。
竜王ラドン温泉をチェックアウト。
googleマップで見つけた朝ラーやってる当店へ。
駐車場はあるが店舗前はバイク置きづらく(車に申し訳ないので)、
ちょっと離れた場所に砂利Pあるが、
当方バイクなの邪魔にならない場所に駐輪しました。
(駐車違反ではない)
前客5名。みな、無言で麺を啜ってます。券売機で標記食券を購入。
コーナー席に案内していただきました。食券を渡す際に、
「塩、麺並盛り」でオーダーします。(並130g、大盛150g)
店はご夫婦で切り盛りしています。
待つ事6分で着丼。ルックス美しい。これは映えるワ。
まずはスープを。鶏油多めでオイリー。唇がペトペトする。
鷄出汁感は希薄。塩っ気は強目だ。
やや低加水の細角麺はスープに合うし味もある。
具の鶏胸チャ、鶏腿チャは普通に美味しいが凡庸。
ゴボウは珍しい。アク抜きに使った?酢の味がして口替わりになる。
後半、山椒を投入して味変するが効果薄い。
ご馳走様でした。さて、小田原への帰路、
八王子城に寄るのが今回のツアーの目的の一つ。
当然、八王子ラーメンありきですな。