家系でありながら「油そば」と「某店インスパイア」がメニューに加わったとの噂を聞き及び訪問。

昼時だったので外待ちの列が出来ていましたが、列の長さに比べ意外にも回転が良く、接続して待つこと暫しで着席出来ました。
二郎系は自主規制中の為、私のお目当ては最近ハマッている「油そば」です。

因みに「某店インスパイア」の但し書きは以下の通りでした。
　『二男らーめん』
　「家系の長男に対し新しく二男登場」
　だそうです。
　店内の写真ではもやし、キャベツが盛られており、見た目はなるほどインスパイアでした。

「油そばは少々お時間が掛かりま～す」とのことでしたが、実際にはそんなに待たされた気はしませんでした。
出て来た品物はラーメンと同じく縮れた中太麺で、軽く混ぜると醤油色に染まります。
家系の油そばということで豚骨醤油を期待していたのですが、醤油の風味が立った、サラサラ油のオーソドックススタイルでした。

一口食べてみて旨み成分がやや物足りなさく感じたので、早々にラー油とすりおろしニンニクを投入すると漸くそれらしい味になります。

麺量は大盛で300㌘程度の感じです。

野菜が欲しかったので「キャベチャー」を頼みましたが、ザク切りのシャキシャキキャベツと油そばは正直合いませんでした。
ほうれん草や茹でキャベツ等の茹で野菜やネギあたりがお勧めでしょうか。

チャーシューは刻んだものが結構入っていました。
こちらのチャーシューは余り得意なものではないのですが、刻んであるとモサモサ感も余り感じずに美味しく食べられます。

全体的には可もなく不可もなく、武蔵野地区の普通の中華食堂で出している「普通の油そば」といった印象でした。
こちらではデフォのラーメンを結構気に入っているので、「油」の再食は無いかなぁといったところです。